口感豐富的大白饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白麪 ：3碗

輔料

食用鹼 ：4勺

具體步驟

1.1.前天晚上把三碗麪和好，到第二天起成蜂窩狀即可

2.2.拿出起面，開始上鹼水

3.3.倒入鹼水開始和勻鹼面使其均勻深入面裏

4.4.混合好後放在面板上蓋住醒15分鐘

5.5.用刀切成一個個的面劑子

6.6.開始揉成饅頭狀

7.7.上蒸鍋蒸等上氣了看下時間

8.8.蒸25分鐘即可關火接蓋

烹飪技巧

把鹼面抓住就沒問題