![白饅頭要蒸多久時間]( "白饅頭要蒸多久時間")
- 二十分鐘。蒸饅頭要注意的是開水進鍋，普通大小的饅頭蒸二十分鐘左右就熟了。蒸饅頭要用發麪，揉好饅頭之後還要再繼續醒十到十五分鐘，這樣蒸出來的饅頭才夠鬆軟。饅頭蒸熟之後需要再燜三分鐘左右，避免饅頭受冷回縮，影響其美觀以及口感。...
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![奶香白饅頭怎麼做-奶香白饅頭的做法]( "奶香白饅頭怎麼做-奶香白饅頭的做法")
- “烘焙，來自西方，深受大眾喜愛。但傳統的中式麪點，在國人心中也是佔據着一定的位置的！”食材明細主料牛奶（115g）砂糖（30g）低筋麪粉（250g）酵母（3g）輔料色拉油（10g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香白饅頭的做法步驟1、將全部材料放入麪包桶中。2、用麪包機的和麪功能，時間20分鐘，面...
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![白饅頭的做法 基礎麪食——白饅頭（適合新手操作的超詳細版） 白饅頭怎麼做]( "白饅頭的做法 基礎麪食——白饅頭（適合新手操作的超詳細版） 白饅頭怎麼做")
- “南方的我對於麪食是完完全全的門外漢，但經過我從美食家裏一點點地學習，自己慢慢地實踐，現在總算做得像模像樣了。期間也經過了許多失敗，一點點慢慢成熟，特別是明白關於第二次發酵這回事兒，其實也沒有多久。記得剛開始那會兒，做好後就上鍋開蒸，蒸好後還沾沾自喜，還號稱皮簿餡多，現...
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![自己做的白饅頭如何做簡單又好吃]( "自己做的白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500輔料白糖：50水：220乾酵母：3具體步驟1.準備好原料。2.麪粉里加入白糖拌勻，温水溶化酵母后分次加入麪粉拌成絮狀。3.揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜後靜置一個小時發酵。4.一個小時後將發酵好的麪糰揉勻...
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![家常紅糖夾心白饅頭如何做簡單又好吃]( "家常紅糖夾心白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘家常紅糖夾心白饅頭是一道經典美食，主要是以高筋麪粉純牛奶為主要食材搭配糖等配料烹製而成。饅頭是我們生活中食用最多的主食了，它的口味比較單一，而家常紅糖夾心白饅頭打破了傳統，香香甜甜的口感更讓人愛不...
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![口感飽滿的大白饅頭如何做簡單又好吃]( "口感飽滿的大白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500輔料酵母：5具體步驟1.30度左右的温水將酵母溶化，倒在麪粉中，攪拌、搓揉成團，繼續揉15分鐘，成光滑麪糰後，蓋上保鮮膜餳發兩個小時。2.餳發完畢的麪糰，再一次揉15分鐘左右，然後搓成長條。3.切成長短差不...
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![淡奶白饅頭怎麼做-淡奶白饅頭的做法]( "淡奶白饅頭怎麼做-淡奶白饅頭的做法")
- “做了蛋糕還有剩餘的淡奶油，把它揉進饅頭裏，特別柔軟，還有淡淡的奶香味。”食材明細主料麪粉（300g）輔料糖（20g）淡奶油（40g）牛奶（140g）酵母（3g）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶白饅頭的做法步驟1、牛奶倒入碗中2、放入酵母攪拌均勻3、將麪粉倒入容器內4、加入糖和淡奶油5、加...
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![自制白饅頭如何做簡單又好吃]( "自制白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200輔料白砂糖：少許油：適量酵母：2温水：適量具體步驟1.準備麪粉。2.酵母用温水泡開3.麪粉加入酵母水揉成麪糰，醒10分鐘。4.把麪條拿出來。5.做成饅頭胚型。6.放入蒸鍋中。7.進行發酵，大了2倍哦，大火蒸20...
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![自己做的大白饅頭如何做簡單又好吃]( "自己做的大白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500輔料發酵粉：適量具體步驟1.發酵粉温水調和，倒入麪粉中。2.用筷子攪成絮狀。3.再用手揉成光潔的麪糰，蓋上濕布靜置2小時以上。（視氣温而定，冬天時間更長些。）4.待麪糰發成2倍大，表面成蜂窩狀就好了。5....
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![可愛的懶人白饅頭如何做簡單又好吃]( "可愛的懶人白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘懶人白饅頭，這款自制中點，當然在早上，早餐店都是有賣的，但是這款饅頭，是為了一些不願意買外面的食物，而出的教程，因為這個做法是非常簡單的，也不需要煮很長的時間，只需要30分鐘，你把米飯做好了，饅頭也就出鍋了哦，所以...
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![簡單易成功的白饅頭（一次發酵）如何做簡單又好吃]( "簡單易成功的白饅頭（一次發酵）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：300水：150輔料糖：30鹽：一茶匙酵母（耐高糖）：5具體步驟1.酵母溶於水，將除水外所有材料放入盆中，攪拌均勻，分多次加入水，開始揉麪。2.揉麪約20分鐘，揉到麪糰光滑細膩，達到三光，即面光，手光，盆光。3.將揉好的麪糰分成...
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![可口的粘米白饅頭如何做簡單又好吃]( "可口的粘米白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時早餐的時候吃一個饅頭，價格便宜，又管飽，再加上一碗稀飯那就非常的棒了，所以今天就要來教大家制作可口的粘米白饅頭了，黏米饅頭甜甜的，口感軟軟的，是很多人都喜歡吃的，口感清淡，配上一碗白米粥一個早上就這麼愉快的度...
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![營養扎鹼白饅頭如何做簡單又好吃]( "營養扎鹼白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘扎鹼白饅頭就是用加了鹼面的饅頭胚蒸制而成的一道家常主食，故名為扎鹼白饅頭。饅頭潔白無暇，光滑柔軟，內裏孔隙均勻，滑軟回甘。這是因為鹼面不僅可以避免饅頭髮黃、調節口感，更可以使饅頭充分膨脹發...
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![意猶未盡的白饅頭如何做簡單又好吃]( "意猶未盡的白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：300輔料酵母：適量牛奶：適量具體步驟1.把麪粉，酵母和牛奶放在和麪機裏混合。一定要多揉揉。2.放入烤箱發酵。50度一個小時。3.然後大面團要進行排氣，再把麪糰分成三個小麪糰。4.每一個都揉成這人...
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![奶白饅頭卷怎麼做-奶白饅頭卷的做法]( "奶白饅頭卷怎麼做-奶白饅頭卷的做法")
- “以前發麪經常用外孫剩餘的牛奶，這次嘗試用奶粉發麪。揉麪的一瞬間突發奇想做一款與眾不同的饅頭吧，於是經過十幾分鐘的構思，一款平平凡凡的普通饅頭，便華麗變身為白雪公主。”食材明細主料麪粉（250g）水（130g）糖（一勺）輔料奶粉（15g）酵母（4g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）奶白饅頭...
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![香氣濃郁的白饅頭如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：3勺輔料孝母：0/3匙白糖：1匙小蘇打：1滴具體步驟1.把孝母和白糖用温水調好2.調好的温水到入麪粉裏和勻3.和好的面蓋子蓋上用毛毯吾上找個熱乎的地方待發，大概5小時左右就發好了4.用手捏一點小蘇打用温水調好...
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![主食白饅頭的做法 【主食白饅頭】 主食白饅頭怎麼做]( "主食白饅頭的做法 【主食白饅頭】 主食白饅頭怎麼做")
- “所謂“白饅頭”意指原味，適合當正餐食用，尤其加熱後，特別軟綿，細緻，或者是夾着荷包蛋，或者是配着肉鬆吃，也算是簡單的家常美味。這是饅頭中的基本款，以最基本的食材，最短的時間即能完成。和包子皮是可以通用的，如果不喜歡甜的，不加糖就可以了，不過加些糖口味會比較好。”食材明細主...
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![手工大白饅頭怎麼做-手工大白饅頭的做法]( "手工大白饅頭怎麼做-手工大白饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）温水（100克）清水（140—160克）輔料酵母（3克）白糖（5克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工大白饅頭的做法步驟1、稱量麪粉，放入廚師機或攪面機裏備用2、3克酵母加入100温水，水温在35度以下，沒有温度計可以用手試探，比手温稍微涼一點就可以了！攪拌均勻，靜置5分鐘...
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![饅頭的做法 饅頭（白饅頭） 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 饅頭（白饅頭） 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）輔料白糖（4勺）温開水（小半碗）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母（1元一包）我用了半包。麪粉2斤（普通麪粉）（1KG）。低脂奶一瓶（250ML）。白糖4小勺（我個人不喜歡太甜所以放了4小勺）。泡打粉2小勺2、用一個...
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![白饅頭的做法 如何蒸出暄軟的白饅頭 白饅頭怎麼做]( "白饅頭的做法 如何蒸出暄軟的白饅頭 白饅頭怎麼做")
- “饅頭是北方的家常主食。有的地方叫“饃”也有叫“卷子”如何才能把饅頭蒸的既鬆軟又彈性，根據以往的經驗有小小的經驗和大家分享一下。蒸饅頭夏天用冷水和麪，冬天用温水和麪。冬季發麪團的時間比夏天要長兩個小時，和麪的時候要慢慢加水，不可性急一次到足水。和麪的時候要多...
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![白饅頭的做法 【東北】白饅頭 白饅頭怎麼做]( "白饅頭的做法 【東北】白饅頭 白饅頭怎麼做")
- “二十八，把面發，今兒蒸了一鍋大饅頭，夠正月裏吃了。小時候，盼過年，盼着吃那熱氣騰騰的大饅頭。每年老媽都會在二十八蒸上幾鍋，然後凍上一直吃一正月，這個傳統也保留着，我今天也發麪蒸白饅頭。”食材明細主料麪粉（900克）温水（550克）輔料酵母（9克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白饅...
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![白饅頭蒸多久]( "白饅頭蒸多久")
- 10分鐘。普通大小的饅頭冷水上鍋蒸10分鐘就可以關火了，大一點饅頭適當延長2-3分鐘的時間即可。蒸饅頭、包子等發酵型麪食需要冷水上鍋蒸，冷水上鍋的麪食會在水温達到一定温度前繼續發酵。經過再次發酵的麪食蒸出來口感會更加暄軟。10分鐘。普通大小的饅頭冷水上鍋蒸10分鐘...
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![甘脆的白饅頭如何做簡單又好吃]( "甘脆的白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：300輔料水：150酵母：3具體步驟1.温水150倒入碗內，加入酵母。靜止10分鐘。2.加入300克麪粉。3.用筷子一個方向的攪拌麪粉，使麪粉和水均勻的融合，最後成絮狀即可，絮狀表示麪粉和水已經大致融合了。4....
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![甜甜的炸白饅頭如何做簡單又好吃]( "甜甜的炸白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炸白饅頭是一道上海的小吃，製作簡單，耗時少，而且成本還很低哦。炸的白饅頭與普通的白饅頭相比，口感更佳，平時我們吃白饅頭就是那種軟軟的，因為富含澱粉，所以也是甜甜的。炸白饅頭呢，給人一種脆脆的感覺，它也只是外...
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![好吃營養的山東白饅頭如何做簡單又好吃]( "好吃營養的山東白饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘山東白饅頭是一道能夠簡單製作的家常小吃。白饅頭顏色雪白、手感鬆軟、口感細膩，使人食慾倍增，且饅頭是以麪粉經發酵製成，含有豐富的營養物質，製作過程十分的簡單方便，適合懶人操作，那些追求口感和營養的懶人吃...
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味味甜
