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關於積菜粉的做法的餐飲百科

積菜粉怎麼做-積菜粉的做法
  • 積菜粉怎麼做-積菜粉的做法

  • “這就是我滴晚飯啦。。。。。我還配了一碟蒜醬,積菜粉和豬肝都可以沾着吃香死啦~~~~”食材明細主料五花肉(適量)東北酸菜(適量)粉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)積菜粉的做法步驟1、五花肉切片酸菜切絲粉絲泡軟2、油温5成熱放入幹辣椒和五花肉煎炒。3...
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漬菜粉怎麼做-漬菜粉的做法
  • 漬菜粉怎麼做-漬菜粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(1把)酸菜(2把)輔料五花肉(100g)豬油(1匙)大葱(1段)姜(3片)蒜(2粒)乾紅辣椒(3個)調料料酒(1勺)老抽(1/3勺)黑豆醬油(1勺)鹽(1匙)白糖(1匙)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)漬菜粉的做法步驟1、紅薯粉泡軟剪短。2、酸菜清洗一遍,擠幹水分。3、五花肉去皮切絲。4、鍋中燒水,放入紅薯...
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蔬菜粉怎麼做-蔬菜粉的做法
  • 蔬菜粉怎麼做-蔬菜粉的做法

  • “我做了胡蘿蔔粉、南瓜粉和紫薯粉。是為上一篇菜譜“炫彩小麪包”準備的。不忙的時候做一些,挺有趣的。裝在瓶子裏冷藏貯存,可以放一段時間。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蔬菜粉的做法步驟1、胡蘿蔔清洗乾淨。2、...
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細粉菜怎麼做-細粉菜的做法
  • 細粉菜怎麼做-細粉菜的做法

  • 食材明細主料木耳(300g)細粉(500g)輔料醬油(2g)食用油(2g)青菜(3顆)豆腐(1塊)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)細粉菜的做法步驟1、木耳細粉泡三個小時2、放油,炒一下直接燉3、快熟時放青菜.豆腐...
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積酸菜怎麼做-積酸菜的做法
  • 積酸菜怎麼做-積酸菜的做法

  • “清脆爽口”食材明細主料白菜(3棵)輔料鹽(6-10克)其他(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高級(難度)積酸菜的做法步驟1、準備食材2、扒去外面的幫葉,清水洗淨。3、洗淨,控幹水分,一分為二。4、開水鍋中稍燙片刻撈出5、撈出後立刻用冰水過涼6、過涼後控幹水分,表面抹少許鹽,放入壇中碼放後,用乾淨...
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漬菜粉的做法 【東北】漬菜粉 漬菜粉怎麼做
  • 漬菜粉的做法 【東北】漬菜粉 漬菜粉怎麼做

  • “東北酸菜是比較具有東北特色的食品之一,選用當地出產的優質大白菜經加工處理醃製而成。東北氣候冬季寒長百物不長,人們為了豐富冬季飲食,用白菜醃漬成酸菜,口味獨特具有濃厚的地方特色。酸菜有多種吃法,而漬菜粉就是其中流傳較廣的一種做法。漬菜粉又名酸菜粉,把酸菜絲,粉條,豬...
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兒童吃積食了應該怎麼辦-兒童吃積食
  • 兒童吃積食了應該怎麼辦-兒童吃積食

  • 兒童吃積食了應該怎麼辦?小孩子有些時候吃多了,積食可以怎麼解決。這個是可以通過一些治療的方法來解決的。另外寶寶什麼樣子的情況算是積食,具體的治療方法是什麼,這些都可以通過下面的文章來了解一下。而且實際上在生活中,對於積食的情況應該是儘量避免的。兒童吃積食一歲...
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酸菜粉怎麼做-酸菜粉的做法
  • 酸菜粉怎麼做-酸菜粉的做法

  • “是東北人餐桌上的一道最普通的家常菜,自家醃製的酸菜脆脆的酸菜裏面加點粉條再加點五花三層的大肥肉一燉,哎媽呀!那叫一個好吃。”食材明細主料酸菜(500克)輔料粉絲(1把)紅辣椒絲(適量)葱花(適量)五花肉(多一點)油(適量)老抽(一點點)蠔油(適量)蒜末(一點點)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燉(工藝)半...
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肉末積雪草湯怎麼做-肉末積雪草湯的做法
  • 肉末積雪草湯怎麼做-肉末積雪草湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)積雪草(250g)輔料色拉油(適量)姜(適量)生抽(適量)食鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末積雪草湯的做法步驟1、豬肉剁碎,加除油之外的調料醃製五分鐘2、積雪草清洗乾淨,用清水泡十分鐘3、鍋裏放油,把醃製好的豬肉末放進鍋裏爆香,倒入清水,煮至奶...
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如何進行積食調理-小孩積食
  • 如何進行積食調理-小孩積食

  • 造成積食內熱其實和人體消化功能的健康狀態有很大的關係,如果家長們要是發現小孩子出現了積食內熱的狀態,接下來我就給大家講解一下具體的原因和解決的辦法,以免讓孩子積食內熱的問題變的越來重要。這就需要我們在平時要懂得食物的調理,保證規律的營養,避免腸胃道的一些疾病。...
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火山積雪怎麼做-火山積雪的做法
  • 火山積雪怎麼做-火山積雪的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)輔料白糖(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火山積雪的做法步驟1、生的西紅柿洗乾淨我洗了4個只用了2個2、鍋裏放自來水燒開在放入西紅柿煮幾分鐘3、煮至西紅柿皮裂開撈出4、現在裂口的西紅柿很容易就能把皮剝下來將兩個西紅柿的皮都剝掉5、再將...
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快速積酸菜的方法
  • 快速積酸菜的方法

  • 酸菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃酸菜。不僅僅因為酸菜可以開胃,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於快速積酸菜的方法,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。快速積酸菜的方法第一步、準備工作準備用來積酸菜的癟白菜不...
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酸菜粉的做法 東北菜、我的家鄉菜——酸菜粉 酸菜粉怎麼做
  • 酸菜粉的做法 東北菜、我的家鄉菜——酸菜粉 酸菜粉怎麼做

  • “酸菜:最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份,富含維生素C,胺基酸,膳食纖維等營養物質,由於酸菜採用的是乳酸菌優勢菌羣的儲存方法,所以含有大量的乳酸菌,有資料表明乳酸菌是人體腸道內的正常菌羣,有保持胃腸道正常生理功能之功效。”食材明細主料酸菜(適量)小裏脊肉(適量)細粉絲(適量)...
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積酸菜如何做簡單又好吃
  • 積酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時積酸菜是一道味道美味的菜餚,白菜,滋味十分的美味,是一道深受人們喜愛的美食,白菜中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E等營養素,還有健胃的功效。對於那些貧血的人羣非常值得去食用這道積酸菜,非常的美...
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東北積酸菜如何做簡單又好吃
  • 東北積酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:3000輔料鹽:適量具體步驟1.白菜去除外面的老梆子,一切四瓣2.水燒開之後,放入白菜3.先放根部,再放葉子4.小缸底部撒入食鹽5.焯好的白菜放入,撒一層食鹽6.放入一層白菜,撒一層食鹽7.將焯白菜的水倒入小缸...
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積雪草竹蔗水怎麼做-積雪草竹蔗水的做法
  • 積雪草竹蔗水怎麼做-積雪草竹蔗水的做法

  • “積雪草也叫雷公根。可煮水喝,可榨汁做成生衝雷公根。可切碎加肉末煮成湯……功效是祛風除濕,舒筋活血,殺蟲解毒。”食材明細主料積雪草(150g)車前草(160g)竹蔗(100g)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)積雪草竹蔗水的做法步驟1、雷公根,車前草洗淨2、竹蔗砍成小節,小...
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芹菜粉怎麼做-芹菜粉的做法
  • 芹菜粉怎麼做-芹菜粉的做法

  • “粉條就是普通的紅薯粉條,可以用細的也可以用寬的。芹菜用的香芹,我個人認為不要用西芹的好。蒜沫一定要出鍋前放,為尾蒜。肉的話,牛肉、豬肉、雞肉都可以,可以切絲也可以切沫。本次我用的肉沫。調味根據自己口味,沒有嚴格要求,隨意派。”食材明細主料香芹(一盤)粉條(一把)輔料肉(一...
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扁粉菜怎麼做-扁粉菜的做法
  • 扁粉菜怎麼做-扁粉菜的做法

  • “扁粉菜是我們河南安陽的一種很普遍的小吃,地域性非常強。我曾因工作關係在安陽待過幾年,所以對這個小吃也比較熟悉。地方小吃能被大眾接受自然味道也會不錯。自己在家做也不復雜,而因更捨得用料,所以味道應該是不比街邊小店差的,反倒更放心些。”食材明細主料大棒骨(1000g)扁...
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積雪草拌豆乾怎麼做-積雪草拌豆乾的做法
  • 積雪草拌豆乾怎麼做-積雪草拌豆乾的做法

  • 食材明細主料積雪草(適量)豆腐乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食鹽(適量)香醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)積雪草拌豆乾的做法步驟1、積雪草摘洗乾淨,入開水中焯一下,撈出過涼2、攥幹水分備用,胡蘿蔔切絲,豆腐乾切絲3、積雪草、胡蘿蔔絲和豆腐絲混合,添加...
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醃積蒜怎麼做-醃積蒜的做法
  • 醃積蒜怎麼做-醃積蒜的做法

  • 食材明細主料新蒜(適量)輔料糖(適量)調料醋(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃積蒜的做法步驟1、自己家種的新蒜。2、洗乾淨,把尾巴去掉,好入味。3、買了5袋白醋,沒夠。4、把醋煮沸,加白糖,涼涼放入容器。...
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冒菜加盟要多大面積?
  • 冒菜加盟要多大面積?

  • 餐飲提問:冒菜加盟要多大面積?潘芳芳985回答:差不多至少要30平方嘛。廣福記冒菜很不錯的喲,值得信賴。味道好。服務好,環境乾淨。吃起來很舒服。...
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包菜粉怎麼做-包菜粉的做法
  • 包菜粉怎麼做-包菜粉的做法

  • 食材明細主料包菜(350克)粉絲(75克)輔料辣椒(一個)西紅柿(一個)蒜頭(一個)蒜苗(一根)配料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜粉的做法步驟1、粉絲用清水泡透。2、準備好所有配料。3、包菜洗淨切絲。4、蒜頭剁成蓉。5、熱鍋放油,爆香蒜蓉。6、放入...
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積雪花生酥怎麼做-積雪花生酥的做法
  • 積雪花生酥怎麼做-積雪花生酥的做法

  • “做花生酥餅剩下不少花生碎,正好前兩天看到一個用榛子粉做的意大利傳統聖誕曲奇。於是決定用這花生碎來做個冒牌貨。榛子粉需要用小火炒熟,而花生碎本就是熟的,直接打成粉末就好。炒好的榛子粉需要趁熱倒入容器,用餘熱來融化黃油。想了一想,決定直接冷用打好的花生粉,這天氣已...
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酸菜粉的做法 酸菜粉(漬菜粉) 酸菜粉怎麼做
  • 酸菜粉的做法 酸菜粉(漬菜粉) 酸菜粉怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(一棵)粉條(一把)豬肉(一塊)輔料花椒(一把)幹辣椒(2個)調料花生油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)生抽(適量)老抽(少量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉的做法步驟1、一把粉條,提前兩小時用涼水泡一下,泡好後,洗淨備用。2、豬肉切成片,放入少許生抽醃製幾分鐘。3、一顆酸菜,洗淨...
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冒菜加盟面積要多大?
  • 冒菜加盟面積要多大?

  • 餐飲提問:冒菜加盟面積要多大?大元江回答:這個不等,主要是具體位置的區別,只要口岸好就行。但是也不能面積太小。我ai舟舟回答:一般至少都要30多平方吧,最喜歡吃的廣福記冒菜,而且味道也是超級好,店面環境也是很乾淨,清爽的。...
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