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關於鹹蛋黃紅椒炒飯的做法的餐飲百科

鹹蛋黃紅椒炒飯怎麼做-鹹蛋黃紅椒炒飯的做法
  • 鹹蛋黃紅椒炒飯怎麼做-鹹蛋黃紅椒炒飯的做法

  • 食材明細主料鹹蛋黃(三個)紅椒(一個)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老乾媽辣椒醬(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃紅椒炒飯的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入鹹蛋黃,紅椒,煸炒均勻。4、倒入米飯,快速煸炒。5、用鏟子按壓...
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鹹肉炒紅椒怎麼做-鹹肉炒紅椒的做法
  • 鹹肉炒紅椒怎麼做-鹹肉炒紅椒的做法

  • 食材明細主料紅椒(275克)鹹肉(85克)調料料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒紅椒的做法步驟1、食材:紅椒、鹹肉(已清洗切片)。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗,撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入鹹肉,加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着,合入切好的紅...
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鹹蛋黃炒飯怎麼做-鹹蛋黃炒飯的做法
  • 鹹蛋黃炒飯怎麼做-鹹蛋黃炒飯的做法

  • 食材明細主料七色糙米(適量)大米(適量)鹹蛋黃(5顆)調料生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、提前用七色糙米+適量大米煮適量米飯,稍微幹一些。2、油燒熱,把碾碎的鹹蛋黃小火炒香。3、放入煮熟後的雜糧米飯翻炒均勻。4、炒好了,香得不...
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香椿鹹蛋黃炒米飯怎麼做-香椿鹹蛋黃炒米飯的做法
  • 香椿鹹蛋黃炒米飯怎麼做-香椿鹹蛋黃炒米飯的做法

  • “香椿樹剛剛冒出嫩芽,特別香。今天用香椿來做個炒飯,搭配了鹹蛋黃,只需加一點點鹽,鹹味就剛好,一碗帶着春天味道的炒米飯。”食材明細主料米飯(半碗)香椿(80g)鹹蛋黃(2個)輔料胡蘿蔔(50g)調料食用油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿鹹蛋黃炒米飯的做法步驟1、備好食材...
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鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法 鹹蛋黃肉鬆飯糰-便當 鹹蛋黃肉鬆飯糰怎麼做
  • 鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法 鹹蛋黃肉鬆飯糰-便當 鹹蛋黃肉鬆飯糰怎麼做

  • 食材明細主料熟米飯(240g)鹹蛋黃(3個)輔料沙拉醬(1勺)鹽(0.5勺)海苔碎(適量)白醋(0.5勺)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃肉鬆飯糰的做法步驟1、鹹蛋黃碾碎,放入一勺沙拉醬拌勻。2、加入適量肉鬆攪拌均勻。3、攪拌好的肉鬆餡分成10克左右一份揉圓。4、米飯加入鹽、白...
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鹹蛋黃炒蟹怎麼做-鹹蛋黃炒蟹的做法
  • 鹹蛋黃炒蟹怎麼做-鹹蛋黃炒蟹的做法

  • “今天去菜場,看到梭子蟹非常新鮮,家裏正好有現成的鹹鴨蛋蛋黃。趕緊挑了幾隻肥的,回家做蟹吃。”食材明細主料梭子蟹(4只)輔料鹹鴨蛋黃(3只)葱(1把)姜(2片)配料白酒(2瓶蓋)鹽(1小勺)糖(1/2湯勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒蟹的做法步驟1、梭子蟹去腮洗乾淨。一劈...
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鹹蛋黃翅包飯怎麼做-鹹蛋黃翅包飯的做法
  • 鹹蛋黃翅包飯怎麼做-鹹蛋黃翅包飯的做法

  • 食材明細主料米飯(東北米)(1碗)雞中翅(6個)鹹蛋黃(1個)胡蘿蔔(15克)沙拉油(1勺)輔料香菜(6克)調料醬油(2勺)蠔油(1勺)糖(2克)鹽(1克)米酒(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃翅包飯的做法步驟1、鹹蛋黃翅包飯的各式材料。2、先把雞中翅用廚房剪去骨,我在雞翅小的那一邊保留了小許骨,不想兩...
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鹹蛋黃虎皮椒怎麼做-鹹蛋黃虎皮椒的做法
  • 鹹蛋黃虎皮椒怎麼做-鹹蛋黃虎皮椒的做法

  • “活到老,吃到老,當然也要學到老,學習什麼?學習的是吃,邊吃邊學邊做,美食是一種文化,一種學問,試吃試做常創新。來有美食的網站有好多年了,那時剛學會五筆打字,學會上網。剛來的時候只是逛逛,看看各位美食達人的美食誘惑,學習學習。也沒想到自已也能在這裏上載菜餚,一天閒得無聊,上載第...
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鹹蛋黃烏米飯怎麼做-鹹蛋黃烏米飯的做法
  • 鹹蛋黃烏米飯怎麼做-鹹蛋黃烏米飯的做法

  • “最近是買了南燭葉,每年都做的烏米又開工了😋南燭葉一斤兑四斤水,打成汁,樹葉渣泡在汁裏24小時之後把渣過濾掉,只剩下汁,我泡了四斤泰國藍輪糯米,慢慢換着花樣兒折騰吧。”食材明細主料鹹鴨蛋(20只)糯米(適量)輔料南燭葉(一斤)青椒(適量)紅椒(適量)皮耳(適量)烤腸(3根)醬油(適量)芝麻油(適量)鹹...
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鹹蛋炒飯怎麼做-鹹蛋炒飯的做法
  • 鹹蛋炒飯怎麼做-鹹蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料隔夜米飯(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)火腿丁(適量)輔料葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋炒飯的做法步驟1、葱、胡蘿蔔、黃瓜、火腿切丁2、鹹鵝蛋清,搗碎。也可用鹹鴨蛋清3、隔夜米飯,我這個稍微有點糊鍋底,但是不影響吃4、雞蛋兩顆,攪散5、熱油炒熟,儘量小塊6...
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蛋炒飯的做法 酸酸鹹鹹蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 酸酸鹹鹹蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • “蛋炒飯有多個義項,其中食品蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經專家考證,“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。今天這款,可是非一般的蛋炒飯哦!”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(1個)輔...
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鹹蛋黃燴飯的做法 剩米飯吃出新花樣——鹹蛋黃燴飯 鹹蛋黃燴飯怎麼做
  • 鹹蛋黃燴飯的做法 剩米飯吃出新花樣——鹹蛋黃燴飯 鹹蛋黃燴飯怎麼做

  • ““燴飯”隨意靈活,冷菜、炒菜、燒菜、炸菜、醃菜、滷菜等等,全都可以入鍋與飯同燴。如此這般,味道竟然特別鮮美。”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)佛手瓜(適量)南瓜(適量)萵筍葉(適量)鹹鴨蛋(適量)小葱(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
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雙椒鹹鴨蛋炒飯怎麼做-雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法
  • 雙椒鹹鴨蛋炒飯怎麼做-雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)青椒(105克)紅椒(75克)輔料熟鹹鴨蛋(1只)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、紅椒(已去蒂去籽清洗切碎)、熟鹹鴨蛋。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出。3、起鍋倒油燒熱,下入剩米飯和青紅椒翻炒...
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鹹蛋黃蝦仁炒飯怎麼做-鹹蛋黃蝦仁炒飯的做法
  • 鹹蛋黃蝦仁炒飯怎麼做-鹹蛋黃蝦仁炒飯的做法

  • “上世紀90年,周星馳《食神》隨着電影的熱度,讓中國的美食走上世界,也讓中國人對美食、對廚師有更深的認識。周星馳《食神》的原型,戴龍的蛋炒飯,一份能賣5000元,每一粒炒飯、每一樣食材都是精挑細選,火候更是爭分奪秒。據説,有人專門去香港就是為了吃上一口這炒飯,更有人出價5000...
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青紅椒雞蛋炒飯怎麼做-青紅椒雞蛋炒飯的做法
  • 青紅椒雞蛋炒飯怎麼做-青紅椒雞蛋炒飯的做法

  • “微辣,鹹香。”食材明細主料青紅椒(適量)柴雞蛋(適量)米飯(適量)輔料青紅椒(適量)調料玉米油(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒雞蛋炒飯的做法步驟1、剩米飯適量。2、青紅椒切小粒。3、柴雞蛋打散。4、切好的青紅椒放雞蛋液裏。5、鍋裏適量油燒...
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紅蘿蔔青椒蛋炒飯怎麼做-紅蘿蔔青椒蛋炒飯的做法
  • 紅蘿蔔青椒蛋炒飯怎麼做-紅蘿蔔青椒蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料冷米飯(適量)雞蛋(適量)紅蘿蔔(適量)青椒(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔青椒蛋炒飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放豬油,放紅蘿蔔丁炒軟。3、倒入雞蛋液。4、放入青椒,鹽,翻炒勻。5、放入米飯,小火,把所有食材炒勻。6、...
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黃瓜紅椒炒雞蛋的做法 黃瓜紅椒炒雞蛋#肉肉廚 黃瓜紅椒炒雞蛋怎麼做
  • 黃瓜紅椒炒雞蛋的做法 黃瓜紅椒炒雞蛋#肉肉廚 黃瓜紅椒炒雞蛋怎麼做

  • “大家好~我是肉肉廚!今天我介紹的是一道快手家常菜--黃瓜紅椒炒雞蛋。這個菜不僅營養豐富,賣相紅紅綠綠還很好看哦~~愛健康,要減肥的女士可以多吃哦!!!”食材明細主料小黃瓜(3根)紅辣椒(1/4個)雞蛋(4個)大蒜(4瓣)葱(1根)輔料料酒(5克)鹽(10克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜紅椒炒雞...
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鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做
  • 鹹蛋黃炒蟹的做法 【鹹蛋黃炒蟹】 鹹蛋黃炒蟹怎麼做

  • ““秋風起,蟹腳癢”,又是一年吃大閘蟹的好日子,可這玩意我這會也就只有想的命,算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了,饞得慌啊,不過身體重要,我必須忍住。為了不刺激我,領導今年也陪着不吃大閘蟹,前幾天朋友要給他正宗陽澄湖5兩蟹,也被他婉拒了,多謝哈!其實別説大閘蟹,就是稍稍沒那麼寒...
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鹹蛋黃虎皮青椒怎麼做-鹹蛋黃虎皮青椒的做法
  • 鹹蛋黃虎皮青椒怎麼做-鹹蛋黃虎皮青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(5只)鹹蛋黃(3只)蒜頭(半隻)輔料鹽(少許)油(適量)白酒(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃虎皮青椒的做法步驟1、準備的原料。2、青椒去籽,蒜頭剁碎。3、鹹蛋黃加白酒蒸熟。4、壓碎待用。5、青椒下油鍋煎至表皮起皺,全部倒出。6、鍋中直接下入蒜沫煸香。7、...
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網紅鹹蛋黃魚皮的做法-鹹蛋黃魚皮
  • 網紅鹹蛋黃魚皮的做法-鹹蛋黃魚皮

  • “最近吃了一款比較火的網紅鹹蛋黃魚皮,這款鹹蛋黃魚皮是味BACK家的,吃起來十分酥脆可口,但是蛋黃味不夠足,所以就自己嘗試做了一下”食材明細主料魚皮(200g)蛋黃(70g)輔料食用澱粉(30g)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)網紅鹹蛋黃魚皮的做法的做法步驟1、準備好新鮮的魚皮清洗幹...
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鹹蛋黃雜菜炒糯米飯怎麼做-鹹蛋黃雜菜炒糯米飯的做法
  • 鹹蛋黃雜菜炒糯米飯怎麼做-鹹蛋黃雜菜炒糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料黃豆芽(適量)香腸肉或火腿肉(適量(或火腿肉))香菇(適量)五花肉(適量)葱段(適量)豆乾絲(適量)配料味精,鹽,料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃雜菜炒糯米飯的做法步驟1、準備鹹蛋黃四五個,香菇泡發,豆乾絲,黃豆芽,葱段一段,糯米泡兩三個小時提前2、五花肉...
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鹹蛋黃炒蝦怎麼做-鹹蛋黃炒蝦的做法
  • 鹹蛋黃炒蝦怎麼做-鹹蛋黃炒蝦的做法

  • “用鹹蛋黃炒海蝦,非常鮮香,好吃!”食材明細主料白條蝦(300克)輔料鹹蛋黃(2個)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃炒蝦的做法步驟1、準備2個鹹鴨蛋黃,蝦剪去蝦茫,洗淨。2、鹹蛋黃放微波爐叮熟,搗碎待用。3、鍋裏油熱,放下姜,蒜爆香,放...
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鹹鴨蛋炒飯的做法 美味的鹹鴨蛋炒飯 鹹鴨蛋炒飯怎麼做
  • 鹹鴨蛋炒飯的做法 美味的鹹鴨蛋炒飯 鹹鴨蛋炒飯怎麼做

  • “鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且更容易被人體所吸收,鹹度適中、老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效;中醫認為,鹹鴨蛋清肺火、降陰火功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌,煮食可治...
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鹹蛋黃飯糰怎麼做-鹹蛋黃飯糰的做法
  • 鹹蛋黃飯糰怎麼做-鹹蛋黃飯糰的做法

  • “家裏還有點做蛋黃酥剩下的鹹蛋黃,家裏沒有現成的豬油懶得熬豬油開酥,所以直接做成鹹蛋黃豆沙飯糰了。一共做了7個飯糰,有4個飯糰是包好直接吃的,另外3個是裹了澱粉、蛋液和麪包糠炸過,覺得都挺好吃的,怕上火就直接吃,不嫌油膩油炸的更香一些。”食材明細主料鹹蛋黃(適量)紅豆沙(...
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鹹蛋黃炒飯的做法 【東北】鹹蛋黃炒飯 鹹蛋黃炒飯怎麼做
  • 鹹蛋黃炒飯的做法 【東北】鹹蛋黃炒飯 鹹蛋黃炒飯怎麼做

  • 食材明細主料隔夜米飯(適量)速凍玉米(適量)速凍青豆(適量)胡蘿蔔(適量)鹹蛋黃(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、煮鍋燒熱水將玉米、青豆、胡蘿蔔焯水,焯過水後控幹水分備用。2、雞蛋打散備用。3...
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