漬菜粉怎麼做-漬菜粉的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

漬菜粉的做法步驟

• 1、紅薯粉泡軟剪短。

• 2、酸菜清洗一遍，擠幹水分。

• 3、五花肉去皮切絲。

• 4、鍋中燒水，放入紅薯粉煮熟過涼。

• 5、鍋中加入豬油，放入五花肉炒至變色。

• 6、加入葱薑蒜和乾紅辣椒炒香。

• 7、加入料酒，老抽和黑豆醬油炒勻。

• 8、放入酸菜炒散。

• 9、放入紅薯粉炒勻。

• 10、加入鹽和白糖再次炒勻即可。

小竅門

酸菜吃油，用豬油炒會比較香，不喜歡的換成植物油也可以。