- “美味的小鹹菜,很百搭的,鹹香口感爽脆。”食材明細主料瓜皮(適量(醃製))輔料蒜末(少許)小米辣(一個)調料油(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒瓜皮的做法步驟1、準備:瓜皮因為是醃製的鹹菜,需泡過去掉鹹味。2、將瓜皮切碎,切點蒜末,小米辣。3、熱鍋不放油,先下...
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- 食材明細主料小南瓜(1個)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)料酒(少許)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小南瓜炒蝦皮的做法步驟1、小南瓜已經。2、去皮。3、切成片,另備蝦皮適量。4、鍋中放油炒小南瓜斷生後加蝦皮煸炒,加少許鹽,白糖,料酒快炒。5、盛盤即可。...
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- “這道菜的意義是消暑解火。炎炎夏日,外出工作的家人難免會受到太陽的毒害。這時候,西瓜皮起到了很好的解暑作用。西瓜皮不止解暑,而且能一定程度上化解西瓜的糖分,使你即便吃了西瓜,也不會因西瓜裏富含的糖份而變胖哦!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料生抽(適量)油(適量)蒜末(適量)原味...
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- “西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。”食材明細主料西瓜皮(適量)青椒(一個)紅米椒(3個)大蒜頭(適量)豬肉(適量)澱粉(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒西瓜皮的做法步驟1、準備好食材(西瓜皮去掉外皮和紅嚢)。2、豬肉...
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- 食材明細主料瓜皮(4條)輔料線椒(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒瓜皮的做法步驟1、瓜皮辣椒大蒜洗淨。2、瓜皮大蒜辣椒切好備用。3、鍋中油熱放入蒜末爆香。4、加入辣椒先炒一下,再加一點點鹽,繼續翻炒(不能吃辣的少放點)。5、再倒...
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- “廣西的特產,黃瓜做成的脆皮瓜,加點辣椒、蒜末炒即可,超級下飯。”食材明細主料瓜皮(1包)輔料辣椒(2顆)蒜末(適量)調料食用油(適量)醬油(2匙)蠔油(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒瓜皮的做法步驟1、準備的食材。2、瓜皮有些帶鹹味,切小段,用清水沖洗幾次瀝乾備用。3、熱油爆香蒜...
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- 食材明細主料西瓜皮(適量)輔料西紅柿(2個)青辣椒(1個)調料鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西瓜皮的做法步驟1、將西紅柿:西瓜皮切成小芽,青辣椒。2、鍋裏放油熱後下入西紅柿炒出湯汁。3、在下入西瓜皮,青辣椒絲翻炒。4、加鹽少許繼續炒。5、出鍋放入韭菜沫裝飾一下。6...
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- “今天中午,小白給信息説單位停電了,熱得他吃不下飯。我就想説,家裏沒菜呀,怎麼辦呢,有啥是消暑的呢。想來想去,靈光一動,嘿,西瓜の皮,是你了!夏日炎炎,很多人都愛吃冰西瓜來降暑。其實吃多了冰冰的食物,有可能會上火,喉嚨疼以及咳嗽哦。而且西瓜吃多了,會長胖的!而這個時候,有着多種酸並...
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- 食材明細主料倭瓜(1個)蝦皮(適量(小螃蟹))輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)倭瓜炒蝦皮的做法步驟1、把倭瓜用水煮一會2、再放入蝦皮3、放鹽...
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- “中醫認為,豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功效。近年來,科學家們發現,經常食用豬皮或者豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。這是因為豬皮中含有大量的膠原蛋白,能夠使機體細胞老化的速度減慢。而對陰虛內熱,出現咽喉疼痛、低熱等症狀的患者,也是比較適宜食用的。”食材明細主...
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- “豬皮富含膠原蛋白,女人要多吃,都懂的。買了一堆豬皮,處理起來有點麻煩,一部分做肉皮凍,一部分就用來炒菜吃了,也是不錯的。”食材明細主料豬皮(300g)青辣椒(4-5個)胡蘿蔔(1個)輔料蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬皮小炒的做法步驟1、豬皮用清水浸泡1-2小...
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- 食材明細主料木瓜(半個)西瓜皮(2塊)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮炒木瓜的做法步驟1、食材:木瓜、西瓜皮2、將木瓜去皮去籽放在案板上切開,待用。3、將西瓜皮清洗一下。4、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒...
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- 食材明細主料絲瓜(一根)青美人椒(3個)紅彩椒(1個)輔料鹽(2克)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒絲瓜皮的做法步驟1、絲瓜一根,用硬質海綿布擦洗乾淨,表面上不要有任何雜物,因為皮是要吃的,所以一定要洗乾淨。2、用削皮器去皮。3、絲瓜切片,皮切碎,分別裝盤。4、青紅椒洗淨。5、青紅椒...
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- 食材明細主料西瓜皮(適量)米椒(幾個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮。2、去掉外皮和紅瓤,清洗乾淨。3、切成薄片(因為西瓜皮薄,有點像切絲了)。4、切好的西瓜皮放入大碗中,加適量的鹽,抓勻,醃20分...
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- “瓜皮在廣西一帶很常見,選硬皮的黃瓜,夠老的一般是黃色或橙色,先在黃瓜上戳洞,放入開水焯水,冷水冷卻,抹鹽,用重物壓出水份,當天做炒着吃是爽脆的,隔天就帶酸味了,還有很多地方是壓出水份晾乾。一般是放蒜末、辣椒清炒,很爽脆,下飯,喝粥。”食材明細主料瓜皮(1根)輔料蒜末(適量)辣椒(2顆)葱...
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- “平時大家吃西瓜都會把瓜皮扔掉,很少人會注意這普通的以為沒用的西瓜皮,但是卻忽略了西瓜皮的好處,西瓜皮可以利尿,解熱,還可以美容哦,熟吃西瓜皮還有一種清香的味道。”食材明細主料西瓜皮(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)輔料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西...
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- “做了沒事的小鳳瓜,把瓜皮醃一下來吃。這道鹹菜用到的瓜越新鮮越好,當天摘的瓜最好了,外皮脆嫩的很,一點不硌牙。”食材明細主料瓜皮(半個)醃瓜皮食鹽(幾匙)拌瓜皮生抽(適量)白糖(1匙)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)拌小鳳瓜皮的做法步驟1、挖掉瓜瓤的瓜皮。2、已經切塊...
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- “豆皮營養豐富,價廉物美。配上西芹略為炒一下,一道簡單的快手菜。”食材明細主料豆腐皮(一張)西芹(二根)大蒜(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豆皮的做法步驟1、我們把豆皮焯水以後,放涼。備用。焯水的時間為一分鐘。2、西芹洗淨切斜刀。焯...
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- 食材明細主料西瓜皮(150克)豬肉(150克)輔料胡蘿蔔(一根)配料辣醬(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒瓜皮的做法步驟1、去掉瓜皮裏面紅色的瓤和外面綠色條紋的外皮,只有中間白色部分2、把瓜皮都切成絲3、加少許鹽,醃製一會4、胡蘿蔔...
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- 食材明細主料肉皮(適量)青椒(一個)紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)姜(適量)料酒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小炒肉皮的做法步驟1、肉皮+桂皮、八角、香葉、料酒煮熟,切成細條。2、青紅辣椒...
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- “瓜皮炒着吃,口感脆爽,值得一試!”食材明細主料西瓜(適量)蝦皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒西瓜皮的做法步驟1、準備好食材:西瓜皮適量洗淨去除外皮,及紅色的果肉,切實薄片備用,蝦皮適量。2、熱鍋下油,倒入蝦皮小火翻炒出香味。3、倒入切好的西瓜...
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- 食材明細主料西瓜皮(3塊)青瓜(2根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)西瓜皮炒青瓜的做法步驟1、食材:西瓜皮、青瓜。2、將西瓜皮和青瓜一起清洗清洗撈出。3、將西瓜皮放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4、將青瓜去皮放在案板上切成片。5、起鍋倒入油...
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- 食材明細主料西瓜皮(半隻)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒西瓜皮的做法步驟1、所有食材。2、西瓜皮去皮洗淨切條,放入盆中放少許鹽醃製片刻。3、青椒洗淨切條,醃好的西瓜皮洗淨。4、起油鍋加熱,放入青椒煸炒。5、再放入西瓜皮煸炒。6...
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- 食材明細主料瓜皮(150g)瘦肉(20g)輔料蒜瓣(兩瓣)調料蠔油(適量)醬油(少量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓜皮炒肉的做法步驟1、肉切好(五花肉更好,家裏沒有啦)。2、瓜皮切好,拍蒜瓣。3、熱油放肉。4、肉炒變色放瓜皮。5、放醬油蠔油。6、成品。...
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- “夏天,是吃西瓜的季節。但是,西瓜皮,也可以吃的。小時候,夏天的晚飯,經常吃西瓜皮這道菜。那時候,姥姥還在。她做的這道菜,讓我留戀至今。想念那種味道,想念姥姥。青翠中帶點紅色,看着就喜歡。西瓜皮能解暑清熱、開胃生津,是夏季一道不錯的菜。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料幹辣椒...
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