當前位置:味味甜 >

關於檸香陳醋鳳爪的做法步驟的餐飲百科

檸香陳醋鳳爪怎麼做-檸香陳醋鳳爪的做法
  • 檸香陳醋鳳爪怎麼做-檸香陳醋鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(1000g)陳醋(1碗)味極鮮(1碗)冰糖(220g(白砂糖))進口檸檬(1個)冰飲用水(大量(或冷開水))輔料姜(1塊)料酒(少量)芝麻油(少量)酸鹹(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸香陳醋鳳爪的做法步驟1、主要材料:鳳爪1㎏,陳醋1碗(約300克),生抽1碗(約250克),冰糖220g,檸檬1個,(大量飲用水(最好是冰的),(芝麻...
  • 28527
陳醋泡雞爪怎麼做-陳醋泡雞爪的做法
  • 陳醋泡雞爪怎麼做-陳醋泡雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500克)輔料生抽(50克)陳醋(100)小辣椒(3個)大蒜(1整個ml)芝麻油(30克)白酒(少許)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋泡雞爪的做法步驟1、將雞爪洗淨加少許白酒去腥,加水沒過雞爪煮大概十分鐘(我買的雞爪有點老)如果是嫩的不建議煮這麼久。2、煮好後撈出過純淨水,要不停的...
  • 10233
檸香鳳爪的做法 檸香鳳爪——酸辣清新,美味不停歇 檸香鳳爪怎麼做
  • 檸香鳳爪的做法 檸香鳳爪——酸辣清新,美味不停歇 檸香鳳爪怎麼做

  • “檸香鳳爪最近火得不要不要的有沒有勾起你的食慾在這樣即將步入的炎熱夏天裏檸檬和鳳爪更配哦~”食材明細主料雞爪(600克)檸檬(2個)白醋(100ml)輔料青椒(1個)紅椒(1個)大蒜(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸香鳳爪的做法步驟1、將原料準備齊全。2、將鳳爪洗淨放入沸水...
  • 5582
醋椒鳳爪怎麼做-醋椒鳳爪的做法
  • 醋椒鳳爪怎麼做-醋椒鳳爪的做法

  • “喜歡吃泡椒鳳爪又受不了那個辣😓只好自己來做個酸辣味的”食材明細主料雞爪(半斤)醬辣椒(適量)泡椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醋椒鳳爪的做法步驟1、雞爪已經,每個都對半切開,倒入鍋裏,加涼水沒過雞爪,加適量料...
  • 29899
檸香糟滷鳳爪怎麼做-檸香糟滷鳳爪的做法
  • 檸香糟滷鳳爪怎麼做-檸香糟滷鳳爪的做法

  • “今年夏天的“燒烤模式”真是叫人無法抵擋,於是人出奇地懶,胃口也大受影響,且老想吃點冰涼的。這時如果開飯前從冰箱拿出來一盤冰爽QQ的鳳爪,啃着是不是特帶勁兒啊,也能拯救一下被炎熱天氣折磨的麻木的味蕾;或是找個休息天,躲在空調房裏,邊啃邊看電視,呵呵,這小滋味夠美的吧!”食材...
  • 16850
檸香鳳爪的做法 檸香鳳爪學成功 檸香鳳爪怎麼做
  • 檸香鳳爪的做法 檸香鳳爪學成功 檸香鳳爪怎麼做

  • “跟着美食天下的大神學習檸香鳳爪,很好吃,很好看,檸檬味恰到好處,應該算是成功了。”食材明細主料鳳爪(750g)輔料檸檬(1個半)香菜(2根)香葱(1根)蒜(4個)小紅米椒(2個)青米椒(1個)生薑(5片)生抽(50ml)米醋(20ml)料酒(3勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸香鳳爪的做法步驟1、準備好配件檸檬,香菜,...
  • 13550
檸香鳳爪怎麼做-檸香鳳爪的做法
  • 檸香鳳爪怎麼做-檸香鳳爪的做法

  • “追劇零食成本不到10塊錢。自己做健康衞生。”食材明細主料雞爪(5個)薑片(2個)蒜(2個)泡椒(6個)輔料小米辣(6個)調料醬油(2勺)香醋(2勺)香油(半勺)耗油(1勺)鹽(1勺)白糖(1勺)檸檬汁(1勺)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)檸香鳳爪的做法步驟1、準備材料。2、剪刀剪斷指甲。3、剪成這樣。4、涼水...
  • 29702
陳醋檸檬泡雞爪怎麼做-陳醋檸檬泡雞爪的做法
  • 陳醋檸檬泡雞爪怎麼做-陳醋檸檬泡雞爪的做法

  • “這陳醋泡雞爪的做法,我是仿照網上一位網友的方法做的,在泡鳳爪的時候,我另外加了幾片檸檬片,雞爪的味道就特別的清香爽口!我從不吃雞爪的人,也忍不住啃了3個。”食材明細主料雞爪(750克)輔料陳醋(700克)生抽王(600克)老冰糖(250克)小尖椒(5克)大蒜(20克)香油(適量)檸檬(5片)酸辣(口味)拌(工藝)數...
  • 27902
檸檬百香果泡鳳爪怎麼做-檸檬百香果泡鳳爪的做法
  • 檸檬百香果泡鳳爪怎麼做-檸檬百香果泡鳳爪的做法

  • “抖音裏的網紅鳳爪,自己隨意添減了些配料,味道還不錯。”食材明細主料雞爪(500g)輔料檸檬(適量)百香果(適量)洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)紅尖椒(適量)酸辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬百香果泡鳳爪的做法步驟1、準備好所有的輔料。2、將輔料全都放...
  • 20915
老醋鳳爪怎麼做-老醋鳳爪的做法
  • 老醋鳳爪怎麼做-老醋鳳爪的做法

  • “夏天的冰箱角落裏,一定得有鳳爪這樣的即取即食的料理,踏實誘人還不會過於罪惡。犯着冷氣的爪子搭配電影電視劇,又或者作為下酒菜都令人心情大好。消暑不一定要素的,只要温度對了,嘴巴也不用寂寞。”食材明細主料鳳爪(適量)小葱(2根)生薑(4片)黃酒(適量)滷料白砂糖(0.5碗)味極鮮(1大勺)老...
  • 8881
檸香泡椒鳳爪的做法 【檸香泡椒鳳爪】 檸香泡椒鳳爪怎麼做
  • 檸香泡椒鳳爪的做法 【檸香泡椒鳳爪】 檸香泡椒鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(20個)輔料姜(適量)葱(適量)檸檬(1個)配料料酒(適量)寶鼎牌泡椒滷(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸香泡椒鳳爪的做法步驟1、鳳爪洗淨剪去趾甲,薑切片、葱打結、檸檬切片備用;2、鍋中燒開水,鳳爪尖焯水;3、焯過水後再次清洗乾淨;4、鍋中另備水,放入鳳爪,水要能淹沒...
  • 19769
檸香鳳爪的做法 網紅美食——“檸香鳳爪” 檸香鳳爪怎麼做
  • 檸香鳳爪的做法 網紅美食——“檸香鳳爪” 檸香鳳爪怎麼做

  • “最近這道網紅菜深受宅男宅女們喜歡,它是在“泡椒鳳爪”的基礎上創新的口味,口感新穎,口味獨特!”食材明細主料雞爪(600克)檸檬(2個)小青椒(5個)小紅椒(10個)青菜(2棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)米醋(適量)白糖(適量)白酒(適量)料酒(適量)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸香鳳爪的做法步驟1、雞爪...
  • 20712
陳皮鳳爪的做法 Hold不住的美食---陳皮鳳爪 陳皮鳳爪怎麼做
  • 陳皮鳳爪的做法 Hold不住的美食---陳皮鳳爪 陳皮鳳爪怎麼做

  • “我家那的些豬都愛啃雞爪子,尤其是嘴饞時,想起雞爪子就特別解饞,這款陳皮鳳爪是我們最常啃的一種,味道鮮美,並且啃完之後,嘴巴里還有陳皮的餘香,那甘甘鮮鮮的味道,真的很令人回味無窮,每次有它出現時,全家人都會Hold不住,連吃飯從來都不緊張的女兒都會第一個跑到座位上,等着啃。味道...
  • 11602
蒜醋鳳爪的做法 解饞零食——蒜醋鳳爪 蒜醋鳳爪怎麼做
  • 蒜醋鳳爪的做法 解饞零食——蒜醋鳳爪 蒜醋鳳爪怎麼做

  • “做這道鳳爪的動力來源於自己對鳳爪的喜愛,而選擇蒜醋味,是因為之前買過很多種鳳爪,其中最特別的就是蒜醋味的,吃過幾次就自己琢磨着自己DIY出相似的鳳爪出來,配料是自己猜的,做出來挺好吃的,不過,跟賣的相比,味道還是有所不同的,各有各的風味,都喜歡呢!”食材明細主料鳳爪(6只)輔料姜...
  • 24968
檸檬鳳爪的做法 初秋養生一一檸檬鳳爪 檸檬鳳爪怎麼做
  • 檸檬鳳爪的做法 初秋養生一一檸檬鳳爪 檸檬鳳爪怎麼做

  • “在網上視頻裏看到的,於是就學着,可以當零食啃。😄”食材明細主料鳳爪(一斤)檸檬(半個)輔料小紅椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)生薑(3片)葱(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸檬鳳爪的做法步驟1、鳳爪剪去指甲,切塊。2、放入水中煮。3、去除浮沫,放生薑,料酒,葱。4、撈出鳳爪用...
  • 7815
老陳醋檸檬雞爪怎麼做-老陳醋檸檬雞爪的做法
  • 老陳醋檸檬雞爪怎麼做-老陳醋檸檬雞爪的做法

  • “翻出以前做的檸檬雞爪,覺得味道不錯。喜歡的可以參考一下,謝謝大家😊”食材明細主料雞爪(8個)輔料檸檬(1個)葱(適量)指天椒(適量)冰糖(5小方塊)老陳醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)冰塊(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老陳醋檸檬雞爪的做法步驟1、老陳醋檸檬雞爪菜譜:葱薑蒜...
  • 32353
醋泡鳳爪怎麼做-醋泡鳳爪的做法
  • 醋泡鳳爪怎麼做-醋泡鳳爪的做法

  • “追劇必備零食,因為這次疫情,檸檬🍋也沒有買到,哈哈,大家可以加點檸檬,味道會更好”食材明細主料雞爪(500g)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(8粒)八角(6粒)桂皮(4個)香葉(3片)小米辣(6個)花椒(適量)料酒(2勺)香菜(適量)蠔油(2勺)白醋(3勺)香醋(5勺)香油(2勺)白糖(2勺)生抽(30勺)老抽(2勺)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
  • 26437
檸檬百香鳳爪怎麼做-檸檬百香鳳爪的做法
  • 檸檬百香鳳爪怎麼做-檸檬百香鳳爪的做法

  • “添加了海南特色的小青桔,味道更顯清新爽口,冷藏醃製6小時以上,冰涼酸辣還帶着果香,真是大熱天追劇看球的好伴(。・ω・。)ノ♡”食材明細主料鳳爪(適量)百香果(1個)檸檬(1個)小青桔(3個)輔料蒜瓣(3瓣)小米辣(適量)生抽(2勺)陳醋(2勺)鹽(適量)糖(1勺)辣椒油(少許)香菜(少許)薑片(少許)料酒(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)數小...
  • 19202
檸檬鳳爪怎麼做-檸檬鳳爪的做法
  • 檸檬鳳爪怎麼做-檸檬鳳爪的做法

  • “夏天太熱啦,做個檸檬鳳爪吃呀。”食材明細主料鳳爪(一斤)輔料檸檬(一個)調料生薑(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)香葉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬鳳爪的做法步驟1、將鳳爪指甲剪了,洗乾淨,涼水入鍋。2、加入生薑片,香葉,料酒。3、出現白沫...
  • 4938
陳醋雞爪怎麼做-陳醋雞爪的做法
  • 陳醋雞爪怎麼做-陳醋雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料醬油(半碗)陳醋(一碗半)香葉(3張)草果(2個)八角(2粒)花椒(小量)桂皮(小量)小茴(小量)糖(50g)鹽(5g)冰水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨,剪去雞指甲2、把香葉,草果,八角,小茴,桂皮,花椒放到鍋裏煮開,水開了放雞爪煮15分鐘3、煮好雞爪...
  • 5796
陳醋鳳爪怎麼做-陳醋鳳爪的做法
  • 陳醋鳳爪怎麼做-陳醋鳳爪的做法

  • “回國每次去飲茶,陳醋鳳爪是必點的,難得小孩也喜歡。回來沒地方買了,只能自己做啦。”食材明細主料雞爪(2磅(900g))煮料八角(2粒)姜(1小塊)葱(2根)料酒(2大匙)泡料陳醋(250ml)生抽(250ml)老抽(50ml)冰糖(適量)羅漢果(1/3個)八角(2粒)香葉(3片)陳皮(2片)蒜(8瓣)姜(6片)料酒(2大匙)水(1000ml)酸鹹(口味)醃(工藝)數小...
  • 4250
醋泡檸檬鳳爪怎麼做-醋泡檸檬鳳爪的做法
  • 醋泡檸檬鳳爪怎麼做-醋泡檸檬鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(500g)輔料小茴香(少許)八角(3個)幹辣椒(3個)桂皮(少許)香葉(2片)薑片(3片)葱(適量)料酒(少許)檸檬(1個)小米椒(4個)香菜(適量)蒜瓣(5個)白醋(250g)陳醋(50g)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(1勺)鹽(2勺)泡椒(5個)香油(1匙)辣椒油(1匙)花椒油(1匙)蠔油(2匙)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醋泡檸檬鳳爪的做法步驟1...
  • 13488
檸香鳳爪的做法 #夏日懶人食譜#檸香鳳爪 檸香鳳爪怎麼做
  • 檸香鳳爪的做法 #夏日懶人食譜#檸香鳳爪 檸香鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(2斤)輔料檸檬(2個)香菜(2顆)小米辣(10個)小青椒(5個)大蒜(2粒)米醋(450ml)生抽(450ml)料酒(1勺)白酒(2勺)姜(1塊)白糖(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸香鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨剪掉指甲。2、將雞爪分成三段(一分為二也可以,但是小一點更好入味)。3、鍋中加適量水,放入...
  • 32751
醋泡鳳爪的做法 一品鮮醋泡鳳爪 醋泡鳳爪怎麼做
  • 醋泡鳳爪的做法 一品鮮醋泡鳳爪 醋泡鳳爪怎麼做

  • “最近貌似和鳳爪耗上了,其實不然,這是很早就想發的日誌,一直拖到現在。説到泡鳳爪一般都會想到用泡椒泡,我是很喜歡吃泡椒鳳爪,也一直都很想做,但因不能吃辣,每每想到要放嗜辣族眼中的美味——泡椒,做泡鳳爪的這個念頭就生生被我摁了下去,於是,長草很久的泡鳳爪就一直被擱置在腦子...
  • 32043
糖醋鳳爪怎麼做-糖醋鳳爪的做法
  • 糖醋鳳爪怎麼做-糖醋鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(1000克)輔料幹辣椒(10個)香葉(2片)八角(2顆)生薑(適量)大蒜瓣(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)葱花(適量)生抽(適量)醬油(適量)白醋(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋鳳爪的做法步驟1、把雞爪清理乾淨,用剪刀把角剪掉,放入鍋中沸一下水,放入生薑、桂皮、八角、料酒,煮...
  • 29689
專題