- “清爽素味湯,簡單不一般。”食材明細主料白菜(5~6葉)丸子(7~8個)腐竹(適量)紫菜(少許)葱(1顆)調料鮮雞汁(2湯勺)鹽(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜丸子湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,白菜、丸子。2、白菜洗淨切段備用。3、丸子對半切開。4、幹腐竹掰成小段後,泡熱水...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔丸子:200大白菜:100輔料香醋:適量油:適量鹽:適量香菜:2根具體步驟1.準備丸子和大白菜。2.香菜洗淨切成段。3.白菜洗淨切成絲。4.白菜炒軟後放入適量的水燒開。5.水燒開後下入丸子煮開。6.出鍋前放入香...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:250白菜葉:100輔料雞蛋:1個生抽:適量葱:4根蒜:2瓣蠔油:適量鹽:適量姜:1塊花椒粉:適量十三香:適量料酒:適量具體步驟1.將肉洗淨去皮,肥肉切小丁,瘦肉切片,大半塊姜、三根葱切末,2.剁肉,將切好的肉剁成肉糜,並將切好...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:200小白菜:400輔料鹽:適量花椒粉:適量葱:適量姜:適量味精:適量油:適量蠔油:適量具體步驟1.肉餡加入葱、薑末、耗油、花椒粉攪拌。2.和好餡備用。3.點火做鍋,放入葱花、姜爆鍋。4.加入水煮開。5.放入洗淨,切...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:150白菜:200輔料澱粉:適量雞蛋:1個油:5鹽:2料酒:適量醬油:適量具體步驟1.準備適量姜和大葱2.五花肉洗淨備用3.五花肉加入姜和大葱,切碎4.切好的肉餡5.再肉餡里加入雞蛋,澱粉,鹽,醬油6.攪拌均勻7.白菜洗淨...
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- “這周開始,感覺冬天真的來了~~嗖嗖的小風啊~~喝一碗熱熱的湯,從裏到外的暖和了~~放了白菜進去,加上小顆的肉丸,喝上一碗也不怕攝入太多脂肪哈~~”食材明細主料豬肉餡(適量)白菜葉(適量)雞蛋(1個)輔料生薑粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白...
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- 食材明細主料白菜(適量)肉餡(適量)調料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)食用油(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜丸子湯的做法步驟1、肉餡一邊加入花椒水(或純淨水)一邊攪拌,攪拌上勁後再加入鹽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:100白菜:100輔料清水:適量粉絲:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.白菜切絲2.豬肉餡調勻3.油鍋燒熱下入白菜4.添加清水5.放入粉絲6.下入丸子7.添加食鹽8.成品烹飪技巧臨出鍋滴入幾滴香油,味道更佳。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料丸子:100大白菜:150輔料油:適量鹽:適量蝦米:適量小葱:適量具體步驟1.準備材料如圖.2.把大白菜洗淨切好.3.鍋裏燒水倒入蝦米.4.再把丸子倒下去.5.煮開後下大白菜.6.倒點油下去.7.加1勺鹽,再煮開下即可.8.盛...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:200白菜:200輔料油:適量醬油:適量味精:適量雞蛋:適量鹽:適量具體步驟1.肉餡先打一個雞蛋攪拌2.再放醬油味精鹽攪拌3.再放一點香油拌勻4.白菜洗淨切絲5.葱熗鍋倒白菜煸炒6.再倒煮鍋然後倒水7.鍋開開始...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:250輔料香油:適量鹽:適量味精:適量香菜:適量澱粉:適量具體步驟1.準備肉餡2.加水不停的順着一個方向攪拌3.加水澱粉攪拌4.加鹽、少許味精攪拌5.香菜洗淨切段6.準備白菜7.切滾刀塊8.鍋中放水,放白菜9....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡:200雞蛋:1個小白菜:500輔料花椒粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.小白菜洗淨,切段。2.肉餡加葱末加雞蛋和油。3.攪拌均勻。4.坐鍋燒油,加葱姜,加花椒粉。5.倒入開水。6.水開後,下丸子。7.開鍋後,放入小白...
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- 食材明細主料肉末(200克)小白菜(300克)輔料姜蒜(2克)料酒(1勺)澱粉(2勺)鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子小白菜湯的做法步驟1、肉末加葱蒜末、澱粉,料酒、鹽,順時針攪勁待用2、小白菜洗乾淨待用3、水開後改小火,把肉末搓成丸子,讓入鍋中煮,十分鐘左右,加加入小白菜,淋香油即可!...
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- “用小熊料理機絞肉餡,一會兒就可以吃到熱氣騰騰的丸子湯啦!”食材明細主料羊腿肉(適量)白菜葉(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)老抽(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)八角花椒水(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)羊肉白菜丸子湯的做法步驟1、羊腿肉備好...
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- “這幾天連續下雨,氣温下降,這個時候的白菜苗又嫩又好,拔幾棵燉個丸子粉條湯,喝一碗身體暖暖的。”食材明細主料小白菜(5棵)輔料粉條(1把)豆腐丸子(適量)葱花(半根)調料油(2勺)鹽(半勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜丸子湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、油熱下入葱花...
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- “今天做一個比較清淡的葷菜,用生汆的方法來做的,清水汆丸子,搭配白菜和豆芽,做出的菜口味清淡,營養保留的全面,除了最後淋點亞麻籽油外,其它烹飪過程中都不放油,所有是一道清淡健康的菜餚。肉也沒有用手工剁,而且用破壁機攪打成的肉糜,這個做法成品肉丸不是那種很Q彈的口感,而且入...
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- 食材明細主料白菜(適量)龍口粉絲(適量)肉丸子(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲丸子湯的做法步驟1、鍋內熱油、炒香姜蒜幹辣椒。2、下白菜幫炒幾下。3、下白菜葉炒軟。4、倒入開水。5、放入丸子、加鹽煮三四分鐘。6、下...
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- “湯汁鮮美,白菜清甜,營養豐富,寒冷的冬季來上一碗太暖心暖胃了~”食材明細主料高湯(適量)白菜(適量)丸子(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯白菜丸子湯的做法步驟1、丸子解凍後清洗一下備用。2、白菜梆切成小塊備用。3、葉子切好備用。4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:適量白菜:適量輔料粉絲:適量具體步驟1.肉餡加葱薑末,鹽味精香油五香粉生抽攪拌上勁2.起鍋放少許油葱蒜熗鍋,白菜放入煸炒,加水燒開,用筷子撥一個個的丸子入鍋,加鹽味精雞精,丸子快熟時放入粉絲,出鍋前放...
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- 食材明細主料白菜心(1顆)輔料丸子(唯新牛肉丸)(1袋)內酯豆腐(1盒)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鮮辣粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)白菜丸子豆腐湯的做法步驟1、食材,白菜心一顆洗淨切絲。2、起鍋放油下入葱白煸香後下入白菜丸子翻炒至白菜變軟。3、加入熱水煮開。4、再...
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- 食材明細主料豬肉餡(300g)白菜(適量)輔料姜(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)葱(少許)原味(口味)氽(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉丸子白菜湯的做法步驟1、豬肉300g2、葱姜切碎備用3、葱姜放入肉裏,加少許料酒,少許鹽,五香粉。這一步,我藉助料理機幫我攪拌肉4、攪打到肉餡上漿,有粘性5、用圓...
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- 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)火鍋丸子(適量)凍豆腐(5塊)輔料葱(適量)蒜(適量)花椒(幾粒)姜(適量)高湯(1匙)蠔油(1匙)香菜(適量)鹽(適量)胡椒麪(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火鍋丸子白菜湯的做法步驟1、白菜葉撕成大片,木耳泡發撕成小朵。2、葱白、蒜切片,葱葉切碎,香菜切段,姜切絲。3、...
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- “白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,為起到良好的保健作用應長期食用。營養豐富含有大量多糖和各種維生素,經常食用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。”食材明細主料豆腐(1塊)白玉菇(50g)辣白菜(50g)小丸子(100g)輔料蒜(5g)香菜(5g)...
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- 食材明細主料小白菜(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)葱(適量)姜(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜丸子湯的做法步驟1、成品圖。2、適量肉餡,醬油,耗油,雞精,老抽,香油,十三香,順一個方向攪拌。3、雞蛋一個,順一個方向...
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- “我覺得過年一定得吃丸子,因為丸子是圓球狀的,是團團圓圓的象徵,不管是炸丸子,蒸丸子,燉丸子,上了桌準能討個好彩頭。今天我分享的是汆丸子,正好家裏還有蘿蔔白菜這些冬天裏應季的食材,這兩樣蔬菜也都是清爽解膩的,和肉丸子搭配在一起完美互補。這款白菜蘿蔔丸子湯鮮香美味,給春節...
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