豬肉丸子白菜湯怎麼做-豬肉丸子白菜湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 原味 (口味)
- 氽 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉丸子白菜湯的做法步驟
1、豬肉300g
2、葱姜切碎備用
3、葱姜放入肉裏,加少許料酒,少許鹽,五香粉。這一步,我藉助料理機幫我攪拌肉
4、攪打到肉餡上漿,有粘性
5、用圓勺子,配合手掌,做出肉圓子的形狀
6、白菜洗淨,切好
7、鍋中放水,水開後汆入肉丸子
8、5分鐘後加入白菜
9、加入少許鹽,白菜煮軟後關火,撒一點葱火即可。
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