回味無窮的烤魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 ：1000

輔料

料酒 ：適量ml
花椒 ：適量g
西紅柿 ：兩個個
豆芽 ：適量g
蠔油 ：適量g
醬油 ：適量ml
大蒜 ：兩頭只
洋葱 ：一個個
豆瓣醬 ：適量g
孜然 ：適量g
生薑 ：適量片
黃瓜 ：一個根

具體步驟

1.第一步魚洗淨，切開魚背改花刀，

2.第二步豆瓣醬蠔油料酒孜然粉花椒粉醬油兑成汁塗抹在魚的身上，用保鮮膜包好，醃製兩個小時，

3.第三步，烤盤包上錫紙把魚放上去，用油和花椒兑成汁刷上去，姜和大蒜切成末撒好，烤箱上下210°30分鐘，

4.第四步把配菜洗好開始炒，炒好之後澆到烤魚上。在進烤箱烤五分鐘就可以了

烹飪技巧

二十分鐘的時候拿出來刷油就會有外焦裏嫩的口感了