回味無窮的清蒸鯿魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

葱 ：4
鯿魚 ：500
姜 ：2

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒸魚豉油 ：適量

具體步驟

1.鯿魚改刀

2.葱切段，切絲

3.薑切片

4.魚抹鹽和料酒，放入葱姜，靜置10分鐘

5.放入上汽的蒸鍋蒸7分鐘，關火後再燜7分鐘

6.葱綠切絲

7.將魚揀出葱姜，放入葱絲

8.倒入蒸魚豉油

9.熱鍋放入油燒熱，倒在葱絲上

烹飪技巧

倒油的時候小心不要傷到自己哦