芹菜黃豆如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
西芹 :1根
香油(備選) :1小勺
主料
黃豆 :1把西芹 :1根
輔料
鹽(根據個人口味) :1小勺香油(備選) :1小勺
1. 黃豆一把,放入涼水中提前泡一天;芹菜洗淨,過開水焯一下,取出,放涼水中待用。
2. 把泡過一天的黃豆取出,用乾淨的水沖洗一下,放入鍋中,開鍋後,煮5分鐘,取出。
3. 將焯好的芹菜切細段,放入碗中。
4. 黃豆變涼以後,放入裝有芹菜的容器中,撒鹽,調拌,完成。
也可根據個人口味,在吃之前淋上香油,同樣美味。
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