家常菜芹菜炒豆皮如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芹菜 ：半斤
豆腐皮 ：1張

輔料

蒜頭 ：5個
香葱 ：2跟
花生油 ：適量
青辣椒 ：1個
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材洗淨，芹菜和葱切段，豆皮切粗絲（這裏豆皮是2張，用一半夠了），蒜頭拍碎，辣椒切絲

2.熱鍋倒油下蒜頭煸香

3.倒入芹菜翻炒半分鐘

4.倒入豆腐皮翻炒，放鹽，炒一兩分鐘，豆皮變軟，可適當灑些水

5.撒入葱段和辣椒絲，隨便翻炒即可出鍋了