豆香味十足的芹菜老豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

老豆腐不僅便宜還富含大豆蛋白質，營養價值很豐富，適合各種做法，但我最喜歡的做法是把豆腐煎好再與炒好的芹菜拌勻的芹菜老豆腐。老豆腐很很容易入味 ，吸滿了芹菜汁後一口咬下去，汁多得在嘴裏爆出來的感覺簡直幸福得飛起!一定要試一試啊。

主料

芹菜 ：200
老豆腐 ：200

輔料

花生油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.熱鍋涼油，稍微撒些鹽，中火煎老豆腐

2.煎好一面熄火兩三分鐘再翻另一面，直至兩面金黃，然後放適量生抽裝起待用

3.鍋裏放少量花生油，把芹菜翻炒，放鹽，最後把老豆腐放回鍋拌均

烹飪技巧

煎老豆腐時撒一點鹽，煎到兩面金黃即可。