美味酥脆薯片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘

酥脆薯片許多人喜歡製作零食，大家可以嘗試製作 酥脆薯片。接下來介紹這道酥脆薯片。其主要是由土豆搭配不同的配料製作而成。其中土豆的營養十分豐富，可以製作成各種不同的零食，酥脆薯片特別適合嘗試製作，可以當做平時的一種消遣小吃或者下午茶。

主料

土豆 ：1個

輔料

椒鹽 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1.土豆一個，洗淨

2.土豆去皮

3.一碗水，少許鹽加入

4.土豆切片，我的體會是土豆片不要太薄，太薄就沒口感了，2mm就可以

5.土豆片放入淡鹽水中泡10分鐘後換清水兩次

6.瀝乾水分

7.廚房紙吸乾水分

8.擺在盤子裏

9.撒入少許椒鹽粉

10.入微波爐3分鐘高火

11.拿出翻面再入烤箱3分鐘

12.烤好後拿出來就可以吃了

13.翻過來這樣的，喜歡焦餬口感的，也可以再烤一會

14.裝盤

烹飪技巧

土豆片不要太薄了，太薄沒口感，要泡水將澱粉泡出去，這樣成品才會脆，也可以成品後撒作料，也可蘸食番茄醬！