酥脆的炸蝦片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦片 ：30

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.蝦片準備好，這一盒子才幾塊錢，要是全炸了估計能炸出一大盆來，我只炸了十多片。

2.起鍋放油，不用放太多，油燒到九分熱。

3.將蝦片一個一個的放入鍋中炸，動作要迅速，開花了，馬上就撈出來，要不然就糊了，我手慢，前幾個就糊了，後來越炸越好了。

烹飪技巧

最主要的是動作要快，蝦片放到鍋裏，開花了，馬上就要撈出來。