簡單的涼拌海菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菜 ：60
海菜 ：200
蒜頭 ：35
姜 ：10

輔料

辣椒 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：少許
醋 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.準備材料,同時煮一鍋水

2.海菜泡水洗淨,香菜切段,辣椒切片,姜切薑絲,蒜頭切末

3.水滾後,放入海菜

4.煮到水滾時,關火

5.海菜撈起放進有冰塊的小鍋裏,把冰塊和海菜攪拌,讓海菜更脆口

6.把海菜放進大碗裏,放入蒜頭末.薑絲.香菜.辣椒,用筷子拌勻

7.加入適量的鹽.醋.砂糖和香油,拌勻

8.拌勻後放進冰箱冷藏,要食用時再取出即可

烹飪技巧

調味料依個人口味去調整