涼拌海白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海白菜 ：450

輔料

芝麻油 ：適量
蘋果醋 ：適量
白糖 ：適量
料酒 ：適量
鮮醬油 ：適量
剁椒 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.海白菜洗淨

2.切成細絲

3.準備生薑片和薑絲

4.鍋內加入清水和生薑片大火燒開

5.倒入海白菜加入料酒綽透後撈起洗淨

6.調料汁，一調羹剁椒

7.3調羹鮮醬油

8.一調羹蘋果醋

9.適量芝麻油

10.再加入白糖調整味道

11.把調料倒入海白菜拌勻即可

烹飪技巧

海白菜要先綽熟透後再食用。我調的是酸辣味的，可以根據個人喜歡調味。