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關於玉米麪蒸卷的做法步驟的餐飲百科

玉米麪蒸卷怎麼做-玉米麪蒸卷的做法
  • 玉米麪蒸卷怎麼做-玉米麪蒸卷的做法

  • “電蒸鍋版玉米麪蒸卷,吃點粗糧有益健康!今天做飯兩個灶台都用上了,分別熬魚炒菜,為了節省時間統籌兼顧,我用了電蒸鍋來操作主食,完美出爐!😊”食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麪蒸卷的做法步驟1、普通麪粉加玉米麪,比例是3...
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玉米麪燙麪蒸餃怎麼做-玉米麪燙麪蒸餃的做法
  • 玉米麪燙麪蒸餃怎麼做-玉米麪燙麪蒸餃的做法

  • “現在人們都講究養生,喜歡吃點粗糧。像這種玉米麪燙麪蒸餃,很多人都在飯店點餐吃,自己會製作的很少,其實掌握了要領,製作起來並不難,我這款蒸餃是加了白麪的,粗糧細作,口感更好,更適合現代人的口味。山菜是我們當地特有的碗芹,沒有這種菜,可以用其他蔬菜代替,喜歡的就收藏吧:”食材明...
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電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣
  • 電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣

  • 高壓鍋煮飯火候控制不好可能會糊底,所以使用電飯鍋蒸米飯想必是不少人都會做的,電飯鍋做出來的米飯香甜軟膩,是很多人喜愛的主食。那麼電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣?小編近期整合了信息。下面就為大家詳細解答有關方面的問題。電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣1、淘米,這個步驟很講究,我們淘...
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蒸玉米麪卷子怎麼做-蒸玉米麪卷子的做法
  • 蒸玉米麪卷子怎麼做-蒸玉米麪卷子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸玉米麪卷子的做法步驟1、普通麪粉,玉米麪混合,普通麪粉多於玉米麪。2、分次加入温水。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、再用手活成光滑麪糰。5、揉勻分成若干個劑子。6、團成圓餅。7、取一個...
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自制披薩卷的步驟
  • 自制披薩卷的步驟

  • 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
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玉米麪蒸餃的做法 碟中花—玉米麪蒸餃 玉米麪蒸餃怎麼做
  • 玉米麪蒸餃的做法 碟中花—玉米麪蒸餃 玉米麪蒸餃怎麼做

  • “平時包餃子的時候,偶爾也會買現成的餃子皮,但一般都是自己擀。在擀這個餃子皮之前,我看見家裏還剩下一點點的玉米麪,一下心血來潮,把它加進了麪粉裏。而且還加了胡蘿蔔汁來調顏色。結果先包好的餃子煮熟以後,色彩還是挺漂亮的。所以後來剩下的幾個皮,我就把它做成了花朵。覺得...
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玉米麪雞蛋卷怎麼做-玉米麪雞蛋卷的做法
  • 玉米麪雞蛋卷怎麼做-玉米麪雞蛋卷的做法

  • “第二次烙玉米麪雞蛋餅~這是從一本叫《寶貝早餐》的書裏學的,其實人家叫“玉米蛋黃卷”。人家是不加任何調料,烙好後卷白糖、黑芝麻、花生仁給寶貝吃的。。。結合自家實際,進行了一下改動:主要取其玉米麪的營養價值,但直接在玉米麪和蛋液里加了精鹽,烙時撒熟芝麻。而對高血糖不...
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玉米麪紫薯卷怎麼做-玉米麪紫薯卷的做法
  • 玉米麪紫薯卷怎麼做-玉米麪紫薯卷的做法

  • “昨天到了菜店看到紫薯就躍躍欲試,呵呵,感覺成了紫薯控了,不是和麪就是弄紫薯汁,現這幾天孩子一直在考試,所以今天早晨早早起來就開始捯飭煎個玉米麪紫薯卷。”食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)紫薯(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪...
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玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法
  • 玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法

  • “因為要做玉米專題,所以突發奇想,在原料中加入了玉米麪粉,是那種磨得非常細膩,沒有顆粒的玉米麪粉。效果意想不到的好!少了西點蛋糕的油膩感,多了份玉米的醇香和樸實,雖然不細膩,但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃(4個)低筋麪粉(60克)玉米麪粉(36克)輔料色拉油(50克)牛奶(60克)泡打粉(1/4...
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玉米麪豆沙卷怎麼做-玉米麪豆沙卷的做法
  • 玉米麪豆沙卷怎麼做-玉米麪豆沙卷的做法

  • “想辦法吃粗糧,這次我把玉米麪用開水燙了再發面。確實比涼開水和麪軟些不那麼粗。”食材明細主料玉米麪(100g)普通麪粉(200g)雞蛋(2個)輔料酵母(3g)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪豆沙卷的做法步驟1、玉米麪100克用70來度水燙一下。2、玉米麪晾涼之後,打上2個雞蛋...
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茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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玉米麪花捲怎麼做-玉米麪花捲的做法
  • 玉米麪花捲怎麼做-玉米麪花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)玉米麪(100克)輔料常温水(270克)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪花捲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉400克,玉米麪100克,酵母5克,常温水270克。啟動和麪功能鍵。3、面和鬆弛15分鐘。擀長片,撒適量麪粉,鹽。4、從一邊捲起,用刀...
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玉米麪棗卷怎麼做-玉米麪棗卷的做法
  • 玉米麪棗卷怎麼做-玉米麪棗卷的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪(適量)紅棗(適量)輔料安琪酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)玉米麪棗卷的做法步驟1、普通麪粉+玉米麪1:1,適量酵母粉,混合在一起。2、加適量清水活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。3、發酵成功。4、紅棗洗淨備用。5、面...
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玉米麪蒸茼蒿怎麼做-玉米麪蒸茼蒿的做法
  • 玉米麪蒸茼蒿怎麼做-玉米麪蒸茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(200克)玉米麪(50克)輔料蒜蓉(適量)食鹽(半勺)辣椒油(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)玉米麪蒸茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切成段。3、撒上玉米麪。4、攪拌均勻上鍋蒸10分鐘。5、準備蒜蓉。6、將蒸好的茼蒿裝入盤中加入食鹽。7、加入生抽...
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這四個步驟教你蒸出好吃的米飯-蒸米怎麼做
  • 這四個步驟教你蒸出好吃的米飯-蒸米怎麼做

  • 作為中國人,在飲食方面與外國不同,我們自古就有吃白米飯的習慣。在我們的日常生活中,對於大米,大多是採取煮的方式,但是若我們不想煮飯了,想換個方式來做,那該怎麼辦呢?有的人發現了蒸的辦法。那麼,蒸米應該怎麼蒸呢?一起來看一下攻略吧!蒸米怎麼做一、操作步驟1、我們用一個容器量...
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玉米麪香腸卷怎麼做-玉米麪香腸卷的做法
  • 玉米麪香腸卷怎麼做-玉米麪香腸卷的做法

  • 食材明細主料A.全效麪粉(125g)A.玉米麪(50g)A.乾酵母(2g)A.白砂糖(15g)A.全蛋液(30g)A.牛奶(80g)A.橄欖油(10g)A.鹽(2g)輔料B.熱狗香腸(6根)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪香腸卷的做法步驟1、材料A混合→揉成光滑麪糰.2、置於温暖處餳發→至體積擴大2倍.3、稱重分割約50g/個→揉...
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玉米麪葱香花捲怎麼做-玉米麪葱香花捲的做法
  • 玉米麪葱香花捲怎麼做-玉米麪葱香花捲的做法

  • “小寶寶的主食不能光是細糧,應該適當吃些粗糧。玉米麪就是一種很好的選擇。胖子用玉米麪和麪粉混合做成葱香味的花捲,小寶寶非常愛吃,”食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(400g)酵母粉(7g)清水(適量)輔料花生油(適量)葱(20g)鹽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米麪葱香花捲的做法步...
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玉米麪蒸餃怎麼做-玉米麪蒸餃的做法
  • 玉米麪蒸餃怎麼做-玉米麪蒸餃的做法

  • “玉米麪蒸餃。”食材明細主料玉米麪粉(500g)輔料水(325g)餡料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)大葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪蒸餃的做法步驟1、玉米粉加水和成麪糰,放一邊醒面。2、西葫蘆去皮去瓤。3、擦成絲,放入適量鹽殺出水分。4...
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四步驟。超簡單煮玉米-煮玉米
  • 四步驟。超簡單煮玉米-煮玉米

  • “簡簡單單四步搞定煮玉米。”食材明細主料玉米(2根)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單煮玉米的做法步驟1、準備2根玉米2、玉米洗淨,切塊。3、放入鍋中,加入適量的水(定時煮10分鐘)會感覺脆脆的,不喜歡脆的話可以多煮久一點。4、玉米煮好(成品)...
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香葱玉米麪花捲怎麼做-香葱玉米麪花捲的做法
  • 香葱玉米麪花捲怎麼做-香葱玉米麪花捲的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)新鮮玉米(適量)莧菜(適量)酵母(適量)葱(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)玉米油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱玉米麪花捲的做法步驟1、將莧菜洗淨後用榨汁機榨汁(可能我用的莧菜汁不多的緣故,做出來的花捲一點效果都沒有);新鮮玉米用擦子擦成泥。2...
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開米粉店步驟?
  • 開米粉店步驟?

  • 米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的詳情,那麼開米粉店步驟都有些什麼呢?大家也都...
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玉米麪包卷的做法 依然學烘焙---玉米麪包卷 玉米麪包卷怎麼做
  • 玉米麪包卷的做法 依然學烘焙---玉米麪包卷 玉米麪包卷怎麼做

  • “這是一款由失敗到成功的麪包,本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來,又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏,第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種,還真的不浪費並且跟好吃口感軟滑點點糯糯的。”食材明細A料高筋麪粉(220克)奶粉(30克)水(89克...
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玉米白麪花捲怎麼做-玉米白麪花捲的做法
  • 玉米白麪花捲怎麼做-玉米白麪花捲的做法

  • “粗細糧搭配,更有營養,而且口感上也不會因為覺得太粗糙而難以下嚥。玉米麪可以用稍細一點的,先提前泡水,待軟和之後再和白麪一起揉成團發酵。玉米麪和白麪的比例可以隨意,如果想要多吃粗糧,可以少放點白麪;如果想要細膩的口感,那就多放些白麪。今天的這道兩樣面花捲,中間撒了一些...
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玉米麪蜜豆卷怎麼做-玉米麪蜜豆卷的做法
  • 玉米麪蜜豆卷怎麼做-玉米麪蜜豆卷的做法

  • “粗糧細作,玉米麪蜜豆卷軟軟的甜甜的比較適合早餐。”食材明細主料玉米麪(100g)普通麪粉(200g)蜜豆(1小碗)輔料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪蜜豆卷的做法步驟1、蜜豆製作,頭天晚上把小豆選好洗淨泡上一夜,第二天早上高壓鍋壓二十分鐘(水沒過豆就可以)。...
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玉米麪蜜豆卷卷饃怎麼做-玉米麪蜜豆卷卷饃的做法
  • 玉米麪蜜豆卷卷饃怎麼做-玉米麪蜜豆卷卷饃的做法

  • “自己做了點蜜紅豆兒,加了些玉米麪做成饅頭卷,一層一層的層次分明,好吃又健康。”食材明細主料玉米麪(100克)麪粉(200克)蜜豆(適量)輔料白糖(20克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麪蜜豆卷卷饃的做法步驟1、準備食材:玉米麪、麪粉、蜜豆、白糖、酵母粉。2、玉米麪放...
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