「懶人版」糖醋鯉魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡椒粉 :適量
澱粉水 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
番茄醬 :180
料酒 :適量
主料
鯉魚 :250輔料
油 :適量胡椒粉 :適量
澱粉水 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
番茄醬 :180
料酒 :適量
1.原料
2.切花抹上料酒、鹽、胡椒粉淹5分鐘
3.上澱粉糊
4.扎魚
5.炸好
6.蒜、葱、姜切粒
7.熱油爆香蒜、姜、葱
8.倒入番茄醬加入鹽、胡椒粉、糖、醋、水
9.兑入澱粉水
10.加入熟油
11.澆上番茄醬
油7成熱時拿起魚尾用油往上澆油起花
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