![年年有餘 糖醋鯉魚怎麼做-糖醋鯉魚的做法 【糖醋鯉魚】－－－]( "年年有餘 糖醋鯉魚怎麼做-糖醋鯉魚的做法 【糖醋鯉魚】－－－")
- “鯉魚躍龍門的故事，相信大家上學的時候都沒有少聽，年夜飯的時候吃條鯉魚，這在我還小的時候，似乎就已經成了“習慣”，既寓意着年年有餘，也寓意着大躍進。新春來臨之際，祝福大家在新的一年裏，事事大躍進，更上一層樓！糖醋鯉魚，也是特別好吃的一道菜，而且製作不難哦，一樣是特別詳細的步驟...
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![白襯衫 的菜譜-糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚怎麼做]( "白襯衫 的菜譜-糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚怎麼做")
- ““糖醋鯉魚”也是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳餚。據説“糖醋鯉魚”最早始於黃河重鎮——洛口鎮。當初這裏的飯館用活鯉魚製作此菜，很受食者歡迎，在當地小有名氣，後來傳到濟南。在製法上更加完美，先經油鍋炸熟，再...
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![誘人糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "誘人糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃河鯉魚：750姜未：適量葱未：適量蒜未：適量輔料精鹽：3醋：100白糖：175醬油：10清湯：300濕澱粉：150花生油：1750具體步驟1.將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟，洗淨。在魚身上每隔2．5釐米距離，先直刻後斜剖刀紋（約1．5釐米深），然後提起刀，使...
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![「懶人版」糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "「懶人版」糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：250輔料油：適量胡椒粉：適量澱粉水：適量鹽：適量葱：適量蒜：適量姜：適量番茄醬：180料酒：適量具體步驟1.原料2.切花抹上料酒、鹽、胡椒粉淹5分鐘3.上澱粉糊4.扎魚5.炸好6.蒜、葱、姜切粒7.熱油爆香蒜、姜、葱8...
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![「家庭版」糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "「家庭版」糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1000輔料鹽：3醬油：20ml料酒：20ml白糖：60姜：適量大蒜：適量油：適量醋：60ml水：300ml水澱粉：100胡椒粉：3大葱：適量具體步驟1.活鯉魚去鱗、內臟、兩腮，收拾乾淨後，魚身用廚房用紙擦乾水分。2.在魚鰓部的地方切一個小...
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![色香味俱全的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "色香味俱全的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條輔料麪粉：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量醬油：適量生粉：適量具體步驟1.吧魚收拾乾淨改刀2.準備葱薑蒜3.醃製20分鐘後塗抹麪糊4.熱油熱到7分5.抓着魚尾拿勺子稱油淋炸至炸至魚肉變硬吧整條魚放入鍋裏全...
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![糖醋鯉魚怎麼做-糖醋鯉魚的做法]( "糖醋鯉魚怎麼做-糖醋鯉魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（1條）輔料葱薑蒜（適量）番茄醬（1勺）澱粉（50g）麪粉（15g）調料生抽（2勺）白糖（3勺）醋（4勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋鯉魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨，去除內臟和腮以及魚線。2、兩邊切八卦花刀，標準是魚片可以自然下垂。3、放葱姜料酒醃20分鐘去腥。4、麪粉澱粉調成...
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![經典的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "經典的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條輔料葱：4根姜：4片鹽：適量蒜：3瓣麪粉：適量胡椒粉：適量醋：適量醬油：適量油：適量青椒：1個雞精：適量綿白糖：適量具體步驟1.鯉魚清理乾淨，其他食材準備好備用。2.在魚頭下方1公分和魚尾上分2公分的地方開個口子，...
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![家常菜糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "家常菜糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1條輔料葱：5小段糖：適量白醋：適量澱粉：適量番茄醬：適量姜：3片蒜：3瓣白麪：適量鹽：適量具體步驟1.把魚刮鱗剖肚掏出內部東西，去除魚腥線，用刀在魚兩面片幾道。抹鹽和料酒，醃製20分鐘。去除腥味而且肉易翻翹。2....
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![（懶人版）糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "（懶人版）糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1條輔料鹽：適量葱：適量姜：適量生抽：適量糖：適量油：適量蒜：適量醋：適量料酒：適量澱粉：適量麪粉：適量具體步驟1.鯉魚一條收拾乾淨.2.用生抽、糖、醋、料酒、清水調成糖醋汁兑一碗料汁備用.3.在魚身打上幾刀，用...
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![好吃的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "好吃的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯉魚：500輔料葱：適量姜：適量蒜：適量生抽：適量具體步驟1.鯉魚收拾乾淨後，瀝乾水，在魚身兩面個2.5釐米各斜切一刀（先立切1釐米深，再平切2釐米深），用胡椒粉、生抽和少許鹽略醃2.將生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄醬...
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![糖醋鯉魚的做法 週末私房菜——糖醋鯉魚 糖醋鯉魚怎麼做]( "糖醋鯉魚的做法 週末私房菜——糖醋鯉魚 糖醋鯉魚怎麼做")
- 食材明細主料紅鯉魚（1條）輔料豌豆（少量）水澱粉（少量）配料陳醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱白（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋鯉魚的做法步驟1、將鯉魚洗淨，切花刀，瀝乾水分，放入油温8成熱的鍋裏。2、將魚炸至兩面金黃，撈出瀝乾。鍋中油倒出，剩少量在鍋裏備用。3、將醋和白糖按1...
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![五味俱全的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "五味俱全的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條輔料白糖：1勺黃酒：1勺酸辣醬：1勺醬油：1勺姜：1塊大蒜子：1粒米醋：1勺澱粉：1勺小葱：1根具體步驟1.將鯉魚刮鱗去腮、取出內臟、清洗乾淨，然後在魚身肥厚處斜着菜刀劃上數刀，再用黃酒、微量鹽、生抽醃製十分鐘...
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![糖醋鯉魚的做法 【魯菜】糖醋鯉魚 糖醋鯉魚怎麼做]( "糖醋鯉魚的做法 【魯菜】糖醋鯉魚 糖醋鯉魚怎麼做")
- “魯菜糖醋鯉魚，色澤金黃，外焦裏嫩，香甜酸醇。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料濕澱粉（適量）色拉油（適量）配料糖（適量）醋（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋鯉魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨。2、把魚前面和尾部切個小口子，用刀...
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![色澤鮮亮的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "色澤鮮亮的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1條輔料料酒：1勺麪粉：7勺葱段：適量姜：適量水澱粉：適量醬油：1勺糖：1勺醋：1勺生粉：3勺鹽：少許具體步驟1.將魚弄乾淨，在魚身每隔2釐米斜刀切至魚骨處2.灑上鹽和料酒醃25分鐘3.將7勺麪粉和3勺生粉或一起，做成麪糊...
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![簡易版糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "簡易版糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條輔料玉米澱粉：適量番茄醬：適量料酒：半湯匙陳醋：1湯匙綿白糖：2湯匙姜：適量小葱：適量精鹽：適量色拉油：適量具體步驟1.食材。2.把魚處理乾淨後，在魚的兩面改刀。3.用少許鹽擦於魚身兩面。4.拍上玉米澱粉。5...
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![有顏值的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "有顏值的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚：800輔料澱粉：適量雞蛋：適量鹽：適量料酒：適量油：適量番茄醬：適量陳醋：適量姜：適量大蒜：適量清水：適量白糖：適量麪粉：適量葱：適量具體步驟1.首先買條活的鯉魚，去掉鱗鰓和內臟，魚身兩面各去掉腥線然後切花刀。2.斜...
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![[家庭版]糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "[家庭版]糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：750輔料麪粉：適量鹽：適量香菜：適量油：適量姜：適量白糖：適量具體步驟1.鯉魚一條，清洗乾淨，用刀在魚兩邊各劃幾刀，讓魚更容易入味，在魚身上抹一層鹽，裏面也要抹一點2.把魚沾上面粉3.鍋裏放油，燒至八成熱時放魚...
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![自己做的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "自己做的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條輔料葱：適量醋：適量糖：適量油：適量蒜：適量生粉：適量鹽：適量番茄醬：適量姜：適量醬油：適量具體步驟1.將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟，收拾乾淨。準備好適量的薑末、蒜末等輔料。2.在魚身兩面切刀紋，先直切，後斜切...
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![「首發」糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "「首發」糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條輔料色拉油：適量姜：適量葱：適量澱粉：適量白糖：適量醋：適量具體步驟1.油鍋燒燙，輕微冒煙為宜。2.放入鯉魚油煎。3.當一面炸成金黃色的時候，翻面。4.繼續煎炸，至另一面也成金黃色。5.兩面都煎炸好的鯉魚，...
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![美味的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "美味的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄醬：3湯匙鯉魚：1條輔料料酒：適量胡椒粉：適量小葱：適量姜：適量油：適量鹽：適量味精：適量白醋：5湯匙綿白糖：5湯匙大蒜：適量幹澱粉：適量具體步驟1.鯉魚去鱗、鰓和內臟後洗淨，在據側面魚鰭3釐米處直刀切至魚骨，拽出腥...
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![讓人懷念的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "讓人懷念的糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香葱：3棵糖：1大勺鯉魚：1條小筍：1根醋：1大勺輔料油：適量雞粉：1勺蒜：5個清水：1勺生抽：1大勺姜：1塊乾紅椒：10個鹽：適量十三香：1勺具體步驟1.蒜＼蒜切片乾紅椒＼香葱切小段2.小筍削皮切小片3.熱鍋温油爆香幾片姜，再放魚煎4....
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![家庭版糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "家庭版糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個鯉魚：800輔料植物油：100大葱：2小段姜：1小塊大蒜：9瓣料酒：1湯匙生抽：1湯匙醋：1湯匙清湯：1小碗雞精：1茶匙鹽：5香油：1茶匙水澱粉：1小碗番茄醬：2湯匙白糖：1湯匙具體步驟1.活鯉魚一條。2.白糖、亨氏番茄醬、葱、姜...
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![自制糖醋鯉魚如何做簡單又好吃]( "自制糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：500輔料鹽：適量醋：適量油：適量具體步驟1.將生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄醬調成糖醋汁待用2.炒鍋內留少許油，放入葱花、薑末、蒜末爆香，再倒入調好的汁，加少許濕澱粉收濃起鍋澆在魚身上即可烹飪...
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![糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚怎麼做]( "糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚怎麼做")
- “鯉魚躍龍門的故事，相信大家上學的時候都沒有少聽，年夜飯的時候吃條鯉魚，這在我還小的時候，似乎就已經成了“習慣”，既寓意着年年有餘，也寓意着大躍進。新春來臨之際，祝福大家在新的一年裏，事事大躍進，更上一層樓！糖醋鯉魚，也是特別好吃的一道菜，而且製作不難哦，一樣是特別詳細的步驟...
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味味甜
![[家庭版]糖醋鯉魚如何做簡單又好吃](https://i2.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/22ffeff819b2d588b326138bd6d7d07e2845bc24041e079909d2171b10ccce0f-s.jpg "[家庭版]糖醋鯉魚如何做簡單又好吃")
