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重乳酪蛋糕的做法 特別重的重乳酪蛋糕哦 重乳酪蛋糕怎麼做

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好吃的乳酪蛋糕
味道很細膩,比外面吃的更過癮,而且成本很低~嘻嘻
因為沒有加餅乾沫沫當底,所以這個吃的口感更純,更好吃

食材明細

主料
  • 奶油奶酪 (250g)
  • 牛奶 (60ml)
  • 雞蛋 (1個)
  • 淡奶油 (100ml)
輔料
  • (約15g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

重乳酪蛋糕的做法步驟

  • 重乳酪蛋糕的做法 特別重的重乳酪蛋糕哦 重乳酪蛋糕怎麼做 第2張

    1、奶油奶酪隔水打散,水温50度左右。打至順滑即可

  • 重乳酪蛋糕的做法 特別重的重乳酪蛋糕哦 重乳酪蛋糕怎麼做 第3張

    2、加入淡奶油,約100ml,加入一隻雞蛋,繼續打散

  • 重乳酪蛋糕的做法 特別重的重乳酪蛋糕哦 重乳酪蛋糕怎麼做 第4張

    3、水浴法在烤箱下面放一盤水,不用太多烤箱預熱180度

  • 重乳酪蛋糕的做法 特別重的重乳酪蛋糕哦 重乳酪蛋糕怎麼做 第5張

    4、放入蛋糕液,之後180度,1個小時

  • 重乳酪蛋糕的做法 特別重的重乳酪蛋糕哦 重乳酪蛋糕怎麼做 第6張

    5、拿出來的時候注意不要燙手啊完成後放入冰箱冷凍一下更好吃哈

小竅門

沒有加入餅乾碎屑,這款芝士蛋糕更為甜膩,受不了的童鞋就不要嘗試了哈
烤完之後一定要放到冰箱裏,降一下温,涼的才好吃呢。

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