「懶人版」芝士鱈魚扒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鱈魚扒 ：250

輔料

油 ：適量
黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
時令水果 ：適量
馬蘇裏拉芝士 ：適量

具體步驟

1.鱈魚解凍後用廚房紙抹乾水份，再抹上細鹽和黑胡椒；

2.平底鍋熱油，下魚塊；

3.煎香兩面；

4.準備適量的馬蘇裏拉奶酪；

5.錫紙底下抹一點黃油，擺上鱈魚扒；

6.表面放上芝士碎；

7.預熱烤箱200度，烤約10分鐘左右至芝士表面上色；

8.烤的時候可以準備自己喜歡的水果或者蔬菜；

9.烤好的鱈魚扒，出爐了；

10.裝碟，伴上水果沙拉即可！

烹飪技巧

錫紙抹一點油比較不粘，我開始沒抹的時候芝士會粘在錫紙上了，不好取啊，所以取魚的時候都弄壞造型了！