「懶人版」酸菜魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

草魚 ：1500
酸菜 ：1包

輔料

黃瓜 ：100
芝麻 ：適量
土豆 ：適量
雞蛋 ：1個
姜 ：適量
白菜 ：100
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.魚肉和魚骨分開，魚肉用酸菜包裏面的料粉醃一會

3.鍋內油燒熱後加入魚骨煎

4.翻一面煎至金黃

5.加入適量清水

6.水燒沸後加入酸菜

7.加入土豆煮

8.加白菜

9.加入黃瓜

10.加入醃好的魚肉煮

11.差不多煮三分鐘左右

12.煮好的食材裝盆裏

13.準備黑、白芝麻，姜和蒜爆油香

14.把爆好的黑、白芝麻、姜和蒜淋在上面就好了

烹飪技巧

魚肉下鍋煮的時候不要去翻動，否則魚片會破掉就不好看了哦。