「懶人版」手撕包菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

葱 ：10
圓白菜 ：400
乾紅辣椒 ：10
大蒜 ：5

輔料

花椒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.將圓白菜用手撕成適口的大小；葱、蒜切片；乾紅辣椒剪成段

2.鍋中加油燒熱下入花椒炸出香味

3.加入乾紅辣椒

4.及葱蒜片，炒出香味

5.加入圓白菜，快速翻炒

6.炒至葉片半透明時，加入少許生抽、醋及鹽和少許雞精，快速翻炒均勻後即可出鍋

烹飪技巧

如果不喜歡吃到整粒的花椒，可以在花椒炸出香味後將其撈出