「懶人版」餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
小麥麪粉 ：500
肉餡 ：400

輔料

香油 ：適量
油 ：1勺
鹽 ：適量
醬油 ：適量
薑末 ：適量
五香粉 ：適量
味精 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.準備3-4人吃的麪粉，放入適量的酵母粉，用温水和成麪糰，等40多分鐘就差不多了。

2.發好的面。裏面有馬蜂窩就可以了。

3.把白菜和胡蘿蔔切條，用絞碎機進行絞碎。

4.白菜和胡蘿蔔洗淨，絞碎，絞碎後記得把水擠出來。

5.把煎好的雞蛋切碎放進去繼續調製。

6.把油，五香粉，適量的鹽，香油，醬油，或者豆掰醬，調製均勻。

7.活好的面，直接取一塊麪，用手直接壓成扁的，包餡子。

8.開始包成包子狀。

9.電餅鐺加熱，放入適量的油，把包好的餡餅放入，按壓成扁狀。

10.上面撒一些芝麻。兩面煎至金黃即可。

11.可以出鍋吃了。

烹飪技巧

面要活的很軟，這樣直接用手按壓就可以包餡子。