冬天來喝不加任何調味料的腳圈湯如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

腳圈 ：200

輔料

甜玉米 ：一根
蟹腿菇 ：150
娃娃菜 ：一顆
山藥 ：半根
枸杞 ：15粒
扁尖 ：少許
淡菜 ：少許

具體步驟

1. 扁尖和淡菜洗淨加水浸泡，腳圈洗淨

2. 腳圈加冷水和薑片煮開，同時湯鍋內燒一鍋熱水

3. 腳圈煮開後用熱水沖洗去浮沫，放入湯鍋內，加入扁尖和淡菜，大火煮開後文火燉一小時

4. 加入玉米、娃娃菜和蟹腿菇，大火煮開後文火煮20分鐘

5. 加入山藥和枸杞，文火煮開後關火燜5分鐘即可

烹飪技巧

山藥容易爛，不要煮太久哦。扁尖和淡菜都比較鹹，所以不用加鹽