扁尖腳圈湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 食材：豬蹄。(橫着斬斷，像腳圈)

2. 洗淨。滾水焯過。

3. 焯好，有毛的地方用鋏子弄淨。

4. 扁尖用清水浸泡二十分鐘。

5. 斜切塊備用。

6. 芸豆、黃豆浸泡三十分鐘。

7. 把豬蹄、扁尖、芸豆黃豆、葱姜、料酒全放到電壓力鍋，開到煲湯上。

8. 一小時後就可以開吃了。(只要加點鹽、雞精)