![老鴨扁尖湯怎麼做-老鴨扁尖湯的做法]( "老鴨扁尖湯怎麼做-老鴨扁尖湯的做法")
- “鴨肉屬涼性食物是夏季飲食的清補佳品，到了夏天就會燉這道老鴨扁尖湯，裏面加入少許火腿肉提湯的鹹香味，加入扁尖一起更加減少了油膩的口感，味道非常的鮮美。”食材明細主料老鴨（750g）輔料小葱（適量）枸杞子（適量）扁尖（75g）金華火腿（100g）料酒（30ml）生薑（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![酸酸的話梅扁尖如何做簡單又好吃]( "酸酸的話梅扁尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘話梅扁尖是話梅和扁尖做成的麪食，比較好吃，話梅的口感不錯，所以是一款比較好吃的麪食，扁尖的營養比較豐富，所以大家都愛吃，對身體健康也是比較好的麪食，這款美食可以調理口味，可以防止厭食偏食，所以是不錯的美食喲，...
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![家常老鴨扁尖湯如何做簡單又好吃]( "家常老鴨扁尖湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘簡單的老鴨扁尖湯，來一碗簡單的家常老鴨扁尖湯，這一碗湯充滿着家裏的味道，具體的味道也是根據自己家裏人的口味來調的，所以並沒有什麼特別的規則，規定，這湯也充滿着對人身體的好處，所以如果平時工作很忙，沒什麼時...
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![清涼解毒的冬瓜扁尖湯如何做簡單又好吃]( "清涼解毒的冬瓜扁尖湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘冬瓜扁尖湯具有消毒消暑的作用，常常在炎熱的夏天，一碗冬瓜扁尖湯就可以讓自己的身體熱量大量消減，所以大家如果學會製作冬瓜扁尖湯的方法，可以在炎熱的夏季能夠得到有效的防暑，並且讓自己的營養更加充分，更好的...
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![扁尖老鴨煲如何做簡單又好吃]( "扁尖老鴨煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨：4份之一鴨血：適量輔料姜：適量葱：適量料酒：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.鴨肉剁成塊，放涼水焯水，水燒開後，倒去水，洗淨2.鴨血洗淨，切成塊3.扁尖泡發一夜，洗淨，撕成小條4.把沖洗乾淨的鴨肉重新放入鍋中，加適量冷水5....
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![家常扁尖拌豆乾如何做簡單又好吃]( "家常扁尖拌豆乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘扁尖拌豆乾就是涼拌菜一樣的好吃的呢，我覺得是很不錯的一道菜呢，真心的覺得這樣的菜是很不錯的感覺呢，但是為什麼會這麼好吃的呢，我覺得還是有一定的原因的吧，但是怎麼看都覺得這樣的菜吃起來很舒服，夏天的話還...
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![火腿扁尖老鴨湯如何做簡單又好吃]( "火腿扁尖老鴨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料光鴨：1只火腿：80扁尖：200輔料枸杞子：適量葱：適量姜：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.扁尖浸泡，中途換幾次水以去鹹味。2.將鴨子剁大塊（也可不剁整隻下鍋）焯水，後取出用流水衝盡浮沫。3.火腿切大塊備用。4.將浸泡完並...
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![扁尖冬瓜湯如何做簡單又好吃]( "扁尖冬瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：一斤扁尖：三根輔料具體步驟1.冬瓜去瓤、去皮，切塊，洗淨2.扁尖洗淨，略浸，用手捏幹，切成小段3.鍋中加水（我用的是雞湯），加扁尖段燒開，轉小火燜燒十分鐘4.加入冬瓜，再開轉小火，燜燒約七八分鐘，略加鹽（因為扁尖是鹹的），加...
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![扁尖拌毛豆如何做簡單又好吃]( "扁尖拌毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁尖：適量毛豆：適量輔料鹽：適量白糖：適量雞精：適量芝麻油：適量具體步驟1.扁尖清水浸泡2-3小時，中間換水幾次，剪去老根，洗淨撕開切成小段；2.清水燒開，下扁尖煮2分鐘撈出濾水；3.下毛豆煮熟後入冷開水過涼，撈出濾水；4.扁尖...
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![扁尖腳圈湯如何做簡單又好吃]( "扁尖腳圈湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.食材：豬蹄。(橫着斬斷，像腳圈)2.洗淨。滾水焯過。3.焯好，有毛的地方用鋏子弄淨。4.扁尖用清水浸泡二十分鐘。5.斜切塊備用。6.芸豆、黃豆浸泡三十分鐘。7.把豬蹄、扁尖、芸豆黃豆、葱姜、料酒...
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![扁尖冬瓜老鴨湯怎麼做-扁尖冬瓜老鴨湯的做法]( "扁尖冬瓜老鴨湯怎麼做-扁尖冬瓜老鴨湯的做法")
- 食材明細主料火腿（幾片）扁尖（100g）鴨子（500g）冬瓜（300g）輔料姜（1片）枸杞（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扁尖冬瓜老鴨湯的做法步驟1、鴨肉剁小塊，洗淨。我只用了一隻整鴨的1/3，一整隻太多了，總吃不完。2、鍋中放水，燒開，放入鴨肉，焯水3、鴨肉洗淨，瀝乾4、扁尖要提前半天泡一泡5、扁...
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![扁尖火腿老鴨湯如何做簡單又好吃]( "扁尖火腿老鴨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料活殺高郵草鴨：半隻火腿：十片扁尖：四五根輔料具體步驟1.去除鴨子內臟、雜物洗淨，仔細拔除鴨皮上的毛，切成塊待用2.火腿切片3.扁尖洗淨，切小段4.將鴨子放入鍋中，加水（至少要滿過鴨子，還要再多加一些），燒開5.加酒，反覆撇...
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![素菜扁尖拌條茄如何做簡單又好吃]( "素菜扁尖拌條茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘扁尖拌條茄是扁尖和條茄做成的美食，所以大家都愛吃，這款美食的口感比較好，所以大家都愛吃的美食，對身體也是比較好的，喜歡吃的人可以多吃，這款美食的營養價值比較豐富，所以大家都愛吃的營養，做法比較簡單，非常的不...
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![牛肉扁尖桃仁湯怎麼做-牛肉扁尖桃仁湯的做法]( "牛肉扁尖桃仁湯怎麼做-牛肉扁尖桃仁湯的做法")
- “牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。扁尖，扁尖中的直尖又名扁尖筍、天目筍乾，蘇州話叫扁節，也有人叫他焙熄。上海、杭州、紹興傳統家常菜。是以竹的芽或嫩鞭為原料，經...
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![扁尖乾貝冬瓜湯怎麼做-扁尖乾貝冬瓜湯的做法]( "扁尖乾貝冬瓜湯怎麼做-扁尖乾貝冬瓜湯的做法")
- “冬瓜中膳食纖維含量高達0、7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。”食材明細主料冬瓜（700g）乾貝（50g）扁...
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![美味的冬瓜扁尖老鴨湯如何做簡單又好吃]( "美味的冬瓜扁尖老鴨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹扁尖：80老鴨：半隻冬瓜：200輔料鹽：適量鹹火腿：30枸杞：少許葱姜：少許具體步驟1.幹扁尖提前用冷水浸泡至軟，洗淨後撕成細長條備用。2.鴨子洗淨剁塊，冷水下鍋，焯水後撈出用流動的水衝去浮沫。3.湯鍋內放開水，將葱姜、...
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![好吃的老鴨扁尖湯如何做簡單又好吃]( "好吃的老鴨扁尖湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時老鴨是屬於那種涼性食物的，所以夏季買點老鴨來煲老鴨扁尖湯喝呢也是不錯的選擇，而且我們廣東人又是比較喜歡煲湯的那種，，而老鴨用來煲老火湯是最合適不過的了，因為可以煮出來味道，而且喝起來也是蠻好喝，要是想要...
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![美味下飯冬瓜扁尖湯如何做簡單又好吃]( "美味下飯冬瓜扁尖湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘今天給大家帶來一道湯——美味下飯冬瓜扁尖湯。這道湯非常好喝，在我家的飯桌上常常可以看到它的身影。湯里加入了冬瓜和扁尖，還有鹹菜，但是注意鹹菜要炒過，否則就太鹹了。因為有了鹹菜，所以這道菜就特別的下飯，...
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![酸酸甜甜番茄扁尖湯如何做簡單又好吃]( "酸酸甜甜番茄扁尖湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘番茄含有豐富的營養成分，是大多數人的最佳營養搭檔，在廣東地區番茄經常被用來煮湯喝。今天就介紹一道番茄的廣東家常菜，番茄扁尖湯，這道湯有着酸酸甜甜的味道不僅僅含有豐富的營養成分，而且開胃提高我們的食慾...
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![番茄扁尖冬瓜湯如何做簡單又好吃]( "番茄扁尖冬瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿（番茄）：200g嫩鹹筍乾（扁尖）：75g冬瓜：300g料酒：2茶匙（10ml）鹽：1茶匙（5g）雞精：1/2茶匙（3g）油：2湯匙（30ml）輔料具體步驟1.用清水將扁尖洗乾淨，手撕成約0.5cm寬的長細條，以嫩尖為點，理成長短不一的扁尖條，然後切成3cm長的細段，...
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![雞胸扁尖冬瓜湯怎麼做-雞胸扁尖冬瓜湯的做法]( "雞胸扁尖冬瓜湯怎麼做-雞胸扁尖冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（150克）扁尖筍（若干）冬瓜（若干）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞胸扁尖冬瓜湯的做法步驟1、準備雞胸肉2、扁尖筍，切成1-1.5釐米段3、冷水煮雞胸肉15-20分鐘，煮熟撈出放入冰水中4、雞湯煮扁尖筍，大概20分鐘以上5、冬瓜去皮，去瓤6、取一半切成半釐米...
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![家常扁尖草雞湯如何做簡單又好吃]( "家常扁尖草雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘扁尖草雞湯：今天特別想和雞湯，就決定來做一份扁尖草雞湯，分量大約是三個人的分量。草雞營養功效豐富，有“濟世良藥”之稱，且比一般的雞味道鮮美。扁尖即為扁尖筍，以竹的芽或嫩鞭為原料，經鹽水煮、炭火烘後製成，具...
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![扁尖冬瓜湯怎麼做-扁尖冬瓜湯的做法]( "扁尖冬瓜湯怎麼做-扁尖冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（一塊）扁尖（2條）油麪筋（5只）榨菜（適量）輔料鹽（適量）蔬菜精（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁尖冬瓜湯的做法步驟1、準備好食材2、鹹扁尖用開水泡3個小時，期間換幾次水。3、泡乾淨得扁尖切段切絲備用4、榨菜洗乾淨切絲備用5、冬瓜去皮，切片備用6、鍋裏...
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![扁尖燒肉怎麼做-扁尖燒肉的做法]( "扁尖燒肉怎麼做-扁尖燒肉的做法")
- “扁尖是一種醃製的小筍，是黃山特產，用來燒肉，那是非常美味哦！扁尖燒肉，是典型的徽菜呢，重油重色重味，讓你在炎炎夏日也忍不住多吃一些哦！”食材明細主料扁尖（400g）五花肉（300g）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扁尖燒肉的...
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![番茄扁尖雞蛋蒸肉的做法 適合不會做菜的人---番茄扁尖雞蛋蒸肉餅 番茄扁尖雞蛋蒸肉怎麼做]( "番茄扁尖雞蛋蒸肉的做法 適合不會做菜的人---番茄扁尖雞蛋蒸肉餅 番茄扁尖雞蛋蒸肉怎麼做")
- “這是個非常簡單的菜，很適合不會做菜的人做。只要把幾個材料放一起，不需用油，不需放鹽，只要蒸一下就可以吃了。而且此菜營養全面，味道可口下飯。小時候我是吃我外婆做這個菜長大的，我女兒又是吃她外婆做這個菜長大的，所以我們倆都愛這個菜。（呵呵，囉裏巴囉嗦的説了一大堆，想講的就...
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味味甜
