如何做簡單又好吃-美味的北方紅燒魚

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

平常與朋友們在家裏聚餐時，你是不是覺得自己沒什麼拿手菜可以做給朋友們分享呢？今天就來學一學吧。美味的北方紅燒魚 是一道值得大家學一學的家常菜。不僅製作過程簡單而且食材也是也是易找。喜歡的朋友們可以學起來為自己為家人做一份美味又營養的家常菜吧。

主料

炸好的魚 ：適量

輔料

葱薑蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
醬油 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
醋 ：適量
料酒 ：適量
花椒 ：適量
甜麪醬 ：適量

具體步驟

事先炸好的鮮魚，我的是媽媽炸好以後給我凍在冰箱裏面的。準備好適量的調味料。

油温6成熟，下葱段，蒜粒，薑片，花椒，辣椒，炸出香味。

郫縣豆瓣醬1/4勺，因為我用了三塊炸魚，所以少量醬料即可，入鍋中炒出紅油聞到香味，然後放入同等量的甜麪醬，料酒，陳醋，醬油，鹽，加水，開鍋後放入魚。燒開

電壓力鍋中鋪葱頭絲。

將魚塊撈出放入電壓力鍋中，把炒鍋中的湯倒入電壓力鍋中，湯沒過魚。按‘燉魚’鍵蓋蓋兒15分鐘即可。

電壓力鍋自動放氣後，揭開鍋蓋，按‘紅燒’鍵，把湯燒乾後放葱花，出鍋。香飄四溢。