家常咖喱排骨如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

排骨 ：500
蒜頭 ：2小片
生薑 ：少許
咖喱粉 ：適量
小辣椒 ：2個
葱 ：1根

輔料

具體步驟

1. 買來的排骨先用水撈一下，這樣可以去腥。然後把排骨放電飯煲裏面頓90分鐘，再把頓好的排骨撈出來。這樣頓好的排骨湯也可以做為晚餐的湯哦，在煲湯的時侯可以放點玉米哦，這樣排骨湯頓出來的就很甜哦，一個主料可以做成2道菜哦，一舉兩得。

2. 鍋裏放點油把生薑蒜頭小辣椒全部炒下，然後放點肉湯煮5分鐘

3. 燒了5分鐘以後在把咖喱粉放進去、開小火燒一分鐘就可以出鍋啦

烹飪技巧

買回來的排骨一定要用水撈一下，這樣可以去腥味哦，然後可以先把排骨熬成湯，這樣的話又可以做一道主菜又可以做一個湯，一舉兩得