家常咖喱雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

三黃雞 ：半個
土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：1個
椰漿 ：100ML

輔料

味好美咖喱雞調料 ：1包
食鹽 ：1/4小匙

具體步驟

1. 將雞洗淨切塊。

2. 加入1/4小匙食鹽稍為醃製幾分鐘。

3. 將土豆和胡蘿蔔切塊。

4. 將味好美咖喱雞調料倒入碗中，加清水400ML攪勻備用。

5. 熱炒鍋，倒入1大勺植物油，倒入雞塊煎炒2分鐘。

6. 再倒入土豆塊和胡蘿蔔塊，繼續煎炒2分鐘。

7. 倒入拌勻的味好美咖喱雞調味汁。

8. 大火燒開後轉小火煮25分鐘左右。

9. 25分鐘後轉大火，加入100ML椰漿，再煮至湯汁變稠即可。