家常咖喱雞腿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:26分鐘
土豆 :1個
胡蘿蔔 :半根
青椒 :一個
洋葱 :1/4個
主料
雞腿 :1個土豆 :1個
胡蘿蔔 :半根
青椒 :一個
洋葱 :1/4個
輔料
咖喱塊 :適量具體步驟
1. 雞腿清洗乾淨,斬件;胡蘿蔔和土豆分別削皮後滾刀切塊,青椒和洋葱也切塊。
2. 熱油鍋,放進雞腿肉中火煎至表皮微黃。
3. 翻面後同樣煎至表皮微黃,盛起備用。
4. 把土豆和胡蘿蔔倒入鍋裏,煸炒至軟身。
5. 加入適量清水,大火煮開。
6. 加入雞腿肉,轉中小火煮。
7. 煮開後,撇乾淨血沫。
8. 關火,放入咖喱塊。
9. 咖喱融化後,放入青椒和洋葱,重新開火,翻炒均勻。
10. 煮至咖喱汁濃稠即可。
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