![涼拌麻辣茄子的做法 夏日開胃菜——涼拌麻辣茄子 涼拌麻辣茄子怎麼做]( "涼拌麻辣茄子的做法 夏日開胃菜——涼拌麻辣茄子 涼拌麻辣茄子怎麼做")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。而涼拌茄子是涼菜菜譜之一，以茄子為製作主料，涼拌茄子的烹飪技巧以拌菜為主，口味屬於鹹鮮味。口感：茄子軟爛，鹹鮮可口。此菜為夏令佳餚，可清心解...
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![涼拌茄子的做法 百吃不厭的小涼菜——【涼拌茄子】 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 百吃不厭的小涼菜——【涼拌茄子】 涼拌茄子怎麼做")
- “茄子是我們的最愛，怎麼做都愛吃，涼拌茄子簡單又好吃，以前都是用大蒜拌着吃，這次改變了一下，用的辣根，味道很獨特呢！味道怎麼樣？那還用説？灰常灰常的美味——這是兒子的評價哦，不信？那您按照俺的方子做做試試，保您滿意哦！”食材明細主料茄子（一個）輔料香菜（少許）配料鹽（少許）味極鮮（少許）香油...
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![麻辣涼拌菜怎麼做-麻辣涼拌菜的做法]( "麻辣涼拌菜怎麼做-麻辣涼拌菜的做法")
- 食材明細主料黑木耳（適量）黃瓜（適量）魔芋結（適量）調料辣椒（適量）大蒜（適量）鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）花椒油（適量）花椒粉（適量）辣椒油（適量）香油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涼拌菜的做法步驟1、黃瓜洗淨，拍幾下，斜切成小段，加適量醃製10分鐘。2、黑木耳泡軟，洗淨，放入開水鍋中煮3...
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![蒜茄子 涼拌蒜茄子怎麼做-涼拌蒜茄子的做法 涼拌菜]( "蒜茄子 涼拌蒜茄子怎麼做-涼拌蒜茄子的做法 涼拌菜")
- “小時候的味道😄”食材明細主料茄子（4個）輔料大蒜（2個）香菜（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌蒜茄子的做法步驟1、先將茄子中間切開，蒸熟，放到一邊晾涼。2、大蒜剝皮洗淨。3、先拍碎。4、切成碎末。5、香菜洗淨。6、切碎末，加鹽。7、攪拌均勻。8、玻璃罐底成先鋪...
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![麻辣涼拌兔怎麼做-麻辣涼拌兔的做法]( "麻辣涼拌兔怎麼做-麻辣涼拌兔的做法")
- 食材明細主料兔肉（500克）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涼拌兔的做法步驟1、兔子煮熟切件2、拌入姜蒜、蠔油、醬油、鹽、麻油、辣椒、花椒、芝麻、雞湯、雞精、五香粉、花生即可3、全部拌均勻，裝盤可上菜...
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![涼拌茄子怎麼做-涼拌茄子的做法]( "涼拌茄子怎麼做-涼拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（4根）輔料小米辣（3個）蒜（3瓣）大葱（1段）白芝麻（1勺）植物油（1大勺）青椒（1個）調料白糖（1匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子切段。2、去蒸鍋燒開後蒸8分鐘，倒出多餘水分。3、碗中放入小米辣碎，蒜末，葱花和白芝麻，潑入熱油。4、...
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![家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做]( "家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做")
- “茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子（250克）輔料小葱（1根）香醋（1湯匙）白糖（1湯匙）生抽（1湯匙）白醋（1湯匙）雞精（少許...
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![涼拌茄子的做法 好吃又下飯的茄子---涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 好吃又下飯的茄子---涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）小米辣（適量）花椒，胡椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、把茄子洗淨2、一分為四，放在鍋裏煮熟。3、撈出備用4、放上你喜歡的調料，即可完成（好吃又下飯）...
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![涼拌酸辣茄子怎麼做-涼拌酸辣茄子的做法]( "涼拌酸辣茄子怎麼做-涼拌酸辣茄子的做法")
- “酸酸辣辣的很是開胃”食材明細主料長茄子（400克）小米辣（六個）輔料生抽（四茶匙）香醋（一茶匙）蒜（五瓣）葱（三根）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌酸辣茄子的做法步驟1、茄子洗淨放入蒸鍋大火燒開蒸十分鐘2、小米辣切碎，蒜切碎，葱切葱花備用3、蒸好的茄子稍微涼冷一用手撕...
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![麻辣涼拌豬肝的做法 《麻辣涼拌豬肝》——香辣 麻辣涼拌豬肝怎麼做]( "麻辣涼拌豬肝的做法 《麻辣涼拌豬肝》——香辣 麻辣涼拌豬肝怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料黃瓜（適量）熟花生碎（適量）香菜（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）胡椒麪（適量）花椒麪（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）滷料（適量）料酒（適量）紅油辣椒（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）蒜（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣涼拌豬肝的做法步驟1、豬肝...
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![涼拌香辣茄子怎麼做-涼拌香辣茄子的做法]( "涼拌香辣茄子怎麼做-涼拌香辣茄子的做法")
- “茄子一年四季都有，夏天是茄子的最好吃季節。涼拌香辣茄子，是夏季最簡單最好吃吃做法，簡單一拌，不吸油，不會發黑，味道鹹鮮可口，是夏立佳餚！”食材明細主料茄子（11根）紅辣椒（3個）大蒜（1個）輔料香葱（3根）生薑（3克）生抽（3ml）鹽（2克）油（2ml）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）涼拌香辣茄子的做法步驟1...
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![涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）大蒜（一頭）新花生米（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）雞精（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤子裏。放蒸鍋裏蒸熟。5、煮熟的新花生米。6、用筷子插一下，茄子熟透軟軟的。7、茄子待...
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![涼拌茄子的做法 【夏日小涼菜】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 【夏日小涼菜】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “茄子伴着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，其主要成分是芸香甙及兒茶素、橙皮甙等。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多，...
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![涼拌麻辣粉怎麼做-涼拌麻辣粉的做法]( "涼拌麻辣粉怎麼做-涼拌麻辣粉的做法")
- “夏天家裏少不了吃個涼粉，涼皮，可是外面買的添加劑實在太多啦！想吃清涼解暑的綠豆涼粉，去了市場綠豆涼粉做的像一塊塊綠綠的碧玉顏色漂亮的不得了，我的老天！這是正常的顏色嗎？真心不敢買上吃……還是自己買上原料在家制作吧！雖然顏色比較單一，可是畢竟沒有那些亂七八糟的的顏色”...
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![酸辣涼拌茄子怎麼做-酸辣涼拌茄子的做法]( "酸辣涼拌茄子怎麼做-酸辣涼拌茄子的做法")
- “看着菜地裏面紫的發亮的茄子，忍不住把它摘下來，做了這一道涼拌茄子，超級美味下飯。”食材明細主料茄子（2個）香菜（2棵）小米椒（2個）蒜瓣（4個）輔料鹽（1勺）糖（1勺）陳醋（適量）生抽（適量）油潑辣子（2勺）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣涼拌茄子的做法步驟1、茄子去皮2、洗淨切塊3、放入蒸鍋蒸...
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![涼拌紫茄子的做法 涼拌紫茄子🍆 涼拌紫茄子怎麼做]( "涼拌紫茄子的做法 涼拌紫茄子🍆 涼拌紫茄子怎麼做")
- “爽口開胃時令菜，簡單美味，健康營養。”食材明細主料紫茄子（一個）輔料線椒（一個）調料鹽（少許）醋（少許）香油（幾滴）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫茄子的做法步驟1、嫩茄子備用。2、根部去掉，洗淨，切細絲，如圖所示。3、線椒切碎，備用。4、茄子絲放入瓷盆中，加少許鹽，醃製五分鐘左右...
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![涼拌茄子的做法 [夏日小涼菜]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 [夏日小涼菜]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（500G）輔料尖椒（半個）配料蒜頭（三個）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、備好茄子及蒜頭。2、茄子上蒸鍋，蒸至熟。3、蒜頭壓成蒜頭泥備用。4、將蒸好的茄子出鍋。5、用筷子劃散筷子。6、加入蒜頭。7、加入適量醬油調味既可。8、一份...
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![涼拌麻辣肘子怎麼做-涼拌麻辣肘子的做法]( "涼拌麻辣肘子怎麼做-涼拌麻辣肘子的做法")
- “我很少做肘子，原因是兒子不怎麼愛吃豬肉，曾經給他做過冰糖肘子，他還算是喜歡，這不是要過年了嘛，我又忍不住買了兩個肘子，不做熱食的，做成涼拌的，這樣孩子們回來想吃隨時可以吃上，而且經過這樣涼拌的肘子，香而不膩，口感軟爛中還有點肉的筋道嚼勁，用仲景的麻辣油調味，更是把肉的油膩感...
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![家常酸辣茄子怎麼做-家常酸辣茄子的做法]( "家常酸辣茄子怎麼做-家常酸辣茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（四個）西紅柿（兩個）辣椒（適量）輔料幹葱（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣茄子的做法步驟1、幹葱，切碎，備用。2、蒜，切碎，備用。3、西紅柿切小塊，備用。4、辣椒，斜切小段，備用。5、茄子洗淨後，手掰小塊，備用。6...
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![涼拌茄子的做法 【四川】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 【四川】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “很好吃的涼拌茄子，也特別地下飯。記得小時候家裏種有茄苗，會結茄子，最喜歡吃媽媽做的涼拌茄子，那蒜和醋的香味兒啊，把我饞得。説到這兒，我忍不住吞了一口口水：）”食材明細主料茄子（2根）輔料鹽（2克）生抽（3克）醋（3克）蒜（2瓣）小青椒（1個）紅尖椒（1個）香油（3克）紅油辣子（5克）小葱（2根）白糖（1克）鹹鮮（口味）拌（...
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![麻辣拌茄子怎麼做-麻辣拌茄子的做法]( "麻辣拌茄子怎麼做-麻辣拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2條）輔料辣椒油（適量）蒜蓉（適量）鹽（適量）生抽（1勺）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣拌茄子的做法步驟1、準備材料。茄子兩條。2、茄子切成等長，放入電飯鍋內蒸熟。3、蒜頭切碎，香菜切段。4、蒜蓉碗內加入適量鹽和生抽。5、燒一些熱油，倒入調料裏。6、再加入一些...
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![麻辣涼拌麪怎麼做-麻辣涼拌麪的做法]( "麻辣涼拌麪怎麼做-麻辣涼拌麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料黃瓜（適量）雞胸肉（適量）葱花（適量）配料辣椒油（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）糖（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）花椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涼拌麪的做法步驟1、雞胸肉蒸熟，冷卻後順着雞肉的紋路撕成雞絲。2、燒開...
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![涼拌茄子的做法 涼拌茄子🍆 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 涼拌茄子🍆 涼拌茄子怎麼做")
- “每天都是那幾道菜，實在無味，想起來小時候的記憶烀茄子🍆土豆🥔➕蒜末……下飯極了，今天加上現在的做法，做了一道涼拌茄子🍆好吃極了！今晚上肯定多吃一碗飯！不知道兒子能不能喜歡😍？豆角好了，就開飯！”食材明細主料茄子（幾根）輔料大蒜（多點）香菜（多點）葱花（適量）小米椒（適量）調料香油（適量）生...
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![涼拌麻辣雞怎麼做-涼拌麻辣雞的做法]( "涼拌麻辣雞怎麼做-涼拌麻辣雞的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料香菜（適量）葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料生抽（適量）醋（適量）芝麻油（適量）紅油辣椒（適量）花椒粉（適量）花椒油（適量）熟芝麻（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣雞的做法步驟1、涼拌麻辣雞的做法：1.將雞腿肉洗淨濾幹，將鍋內燒開水後，把洗好的雞肉放進沸...
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![涼拌茄子的做法 【東北】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 【東北】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “一般茄子做熱菜都要油炸或油很多才好吃，經常吃太多油也不健康，做涼拌茄子就好多了，雖然不用很多油，但是加入了豬肉末，混合着肉肉香味的茄子那也是相當好吃的。”食材明細主料紫皮茄子（適量）豬肉末（適量）紅尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）陳醋（適量）蠔油（適量）辣...
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味味甜
![涼拌茄子的做法 [夏日小涼菜]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dcd4e4761a8cd78085-s.jpg "涼拌茄子的做法 [夏日小涼菜]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
