家常咖喱土豆雞丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
洋葱 :1個
雞肉 :300
生抽 :適量
油 :10
咖喱粉 :10
主料
土豆 :1個洋葱 :1個
雞肉 :300
輔料
鹽 :2生抽 :適量
油 :10
咖喱粉 :10
1.準備好新鮮雞胸肉、洋葱、土豆、胡蘿蔔;少許洋葱切細絲備用。
2.雞肉洗淨切丁加入洋葱,倒入生抽充分拌勻,醃製1小時。
3.咖喱粉兑入生抽備用
4.鍋中油熱,
5.倒入土豆胡蘿蔔炒勻。
6.加入少許鹽,炒勻。
7.淋入半碗雞湯,燜煮10分鐘。
8.將醃製好的雞肉倒入鍋中。
9.翻炒均勻。
10.加入咖喱味汁。
11.翻炒均勻。
12.大火收汁,倒入洋葱
13.炒勻。
14.做好的咖喱雞丁即可盛入盤中。
雞胸肉無脂肪,醃製過後更加細嫩,無需煮太久。
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