家常咖喱飯如何做簡單又好吃

準備時間:1小時5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：適量
土豆 ：3—4個
胡蘿蔔 ：1個
洋葱 ：1個

輔料

咖喱塊 ：適量

具體步驟

1. 準備材料

2. 土豆切塊，胡蘿蔔切小塊，洋葱切絲

3. 油熱後先炒洋葱

4. 放入豬肉炒熟

5. 放入土豆和胡蘿蔔翻炒

6. 加開水沒過食材，蓋好蓋子中火15—20分鐘

7. 放入咖喱塊，關火，燜5分鐘

8. 開蓋小火，攪拌，大概5—10分鐘都可以

9. 澆在米飯上就可以啦～

烹飪技巧

1.我覺得想吃什麼都能往裏加，比如青豆或者蘑菇甚至青椒…可能味道會比較怪…2.放咖喱塊的時候，關火燜一會，很快就化開了。