家常肉碎咖喱飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉餡（最好豬肉牛肉兩種混合） ：200
彩椒各種 ：各半個
香菇 ：3個
胡蘿蔔 ：半根
黃瓜 ：1小根
洋葱 ：一個
米飯 ：適量

輔料

咖喱塊 ：3塊
酸奶 ：2勺
水 ：適量
色拉油 ：少許

具體步驟

1. 各種蔬菜切一釐米大的丁

2. 鍋燒熱加少許油

3. 加入各種蔬菜炒熟

4. 加入肉餡炒制變白

5. 加水和咖喱塊、攪拌均勻、小火煮稠即可

6. 最後加入少許酸奶稍煮一小會兒就可以了

7. 將煮好的咖喱口在熱騰騰的米飯上再配上點祝好的蘆筍、和西紅柿完成

烹飪技巧

煮的過程火不能太大、要小火一點點收汁、也不能太稠