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關於紅燒粉腸的餐飲百科

魷魚粉腸如何做簡單又好吃
  • 魷魚粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)魷魚除內臟?去掉腿並去皮。2.把綠豆芽和魷魚腿放在開水裏燙出來?除去水份後切成絲?並把洋葱?青椒?紅辣椒搗碎除去水份。3.把除去水份的豆腐和綠豆芽?洋葱?魷魚腿?搗好的辣椒?葱?蒜?並以鹽...
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粉腸如何做簡單又好吃
  • 粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粉腸料:一袋肉餡:1.5斤腸衣:2個輔料鹽:40香油:7錢大葱沫:1兩味素:15糖:10具體步驟1.鍋裏燒水,用70-80度的熱水調一部分澱粉糊。實際上這部的正確步把澱粉事先用冷水調好,然後倒進鍋裏的熱水中,不停地攪拌成糊。結果...
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香辣紫蘇粉腸如何做簡單又好吃
  • 香辣紫蘇粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粉腸:250紫蘇:3根青紅椒:各4個輔料姜:5片蒜:2瓣醬油:1湯匙白糖:1/2茶匙鹽:1/2茶匙具體步驟1.粉腸、紫蘇、青紅椒、姜、蒜備好。粉腸洗淨,鍋下水燒開後,放入粉腸焯水。2.粉腸撈起瀝乾水份備用,蒜、薑切片,青紅椒切粒,紫...
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好吃的紅燒粉腸如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘想必大家都知道肥腸吧,可紅燒粉腸大家有聽過嗎。粉腸可不是聽起來那樣粉粉的哦。它可是脆脆的,比起肥腸他可更稀少一些。特別的質感和它的美味,讓愛它的人愛不釋口,在很多飯店都已經有了這道菜並且還成了熱門...
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美味的紅燒粉腸如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒粉腸是一道常見的家常菜。豬粉腸吃起來比較脆口有嚼頭,Q感十足,並且含有一定的營養物質。對於那些愛吃豬粉腸的人來説,紅燒粉腸是個不錯的選擇,因為它十分解饞。紅燒肥腸的五香味濃,爽口不膩。它的製作過...
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紅燒大腸 怎麼做-紅燒大腸 的做法
  • 紅燒大腸 怎麼做-紅燒大腸 的做法

  • “喜歡它的百吃不厭,不喜歡它的避之不及,正所謂青菜蘿蔔,個有所愛哈。大腸的多數吃法是用青辣椒炒或乾煸,今天來做個紅燒大腸,也非常美味。”食材明細主料大腸(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)白酒(少許)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒大腸的做法步驟...
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叉燒腸粉怎麼做-叉燒腸粉的做法
  • 叉燒腸粉怎麼做-叉燒腸粉的做法

  • “腸粉起源於廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分鹹、甜兩種,鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、叉燒,豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。”食材明細主料叉燒(適量)大米粉(一碗)青菜(2根)長方形整盤(一個)輔料水(2碗半)玉米油...
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肥腸紅薯粉怎麼做-肥腸紅薯粉的做法
  • 肥腸紅薯粉怎麼做-肥腸紅薯粉的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料肥腸(100g)紅薯粉(100g)輔料鳳尾(50g)青椒(20g)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)醋(1勺)菜籽油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉用水煮軟。2、油熱以後,放入肥腸爆香,加入青椒絲入味後放入適量清水燒開。3、加入煮軟的紅薯粉一起煮。...
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砂鍋紅燒肥腸的做法 渝派砂鍋紅燒肥腸 砂鍋紅燒肥腸怎麼做
  • 砂鍋紅燒肥腸的做法 渝派砂鍋紅燒肥腸 砂鍋紅燒肥腸怎麼做

  • “吃是一種態度和境界,吃貨面對美食可以來者不拒做到海納百川,達到聞香波瀾不驚氣定神閒之意境。説到吃那肯定要説説我的家鄉渝派菜,那真是説不完,我的家鄉,美麗的山城重慶,青山綠水,好山好水好美食,口水雞,鹽水鴨,泡椒幹鍋,回鍋肉,毛血旺,水煮魚,紅燒肥腸。太多太多了,在我記憶中最深刻...
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紅米腸粉怎麼做-紅米腸粉的做法
  • 紅米腸粉怎麼做-紅米腸粉的做法

  • “最近迷上腸粉了,儘管做的還不咋地,哈哈!但是還挺好吃的。在我們北方腸粉還不是很常見。之前都是在視頻中看見的,是南方的一款小吃。最近做了幾次,挺好做的,夾什麼餡都很隨意,而且用腸粉機來製作就方便多了。”食材明細主料白鯊腸粉專用粉(100克)清水(270克)紅曲粉(0.5克)梅菜豬肉餡(...
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紅燒肥腸的做法 【重慶】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做
  • 紅燒肥腸的做法 【重慶】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

  • “我的家鄉是美麗的山峸重慶、青山綠水、好山好水好美食、作為吃貨、當然喜歡吃啦!什麼口水雞、回鍋肉、毛血旺、火鍋、水煮肉片、水煮魚、幹鍋、麻辣串、燒烤、紅燒肥腸…哎呀説起都流口水呢😁😁記憶中最深刻的是紅燒肥腸、小時候每逢春節殺豬後、麻麻會把豬的肥腸、洗了...
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紅燒大腸怎麼做-紅燒大腸的做法
  • 紅燒大腸怎麼做-紅燒大腸的做法

  • 食材明細主料大腸(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大腸的做法步驟1、原料。2、加醋麪粉,清洗。3、大腸加生薑料酒,大火煮開小火慢燉四十分鐘。4、撈出切段。5、青椒洋葱切片。6、熱鍋冷油加薑片。7、倒...
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紅燒豬腸怎麼做-紅燒豬腸的做法
  • 紅燒豬腸怎麼做-紅燒豬腸的做法

  • “紅燒豬腸肥而不膩,香味誘人。”食材明細主料豬腸(適量)輔料乾紅椒(適量)香料(適量)蒜(適量)姜(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)醋(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬腸的做法步驟1、豬腸放入盆中,加麪粉和鹽以及醋反覆揉搓,再用清水洗淨,如...
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紅燒肥腸怎麼做-紅燒肥腸的做法
  • 紅燒肥腸怎麼做-紅燒肥腸的做法

  • “記得小時候,買什麼都要票,買肉得肉票,半夜去排隊,還不一定買得到​。記得父親會買些下水回來——大多是大腸小腸,然後耐心地清洗,一遍又一遍,洗完了,濃油赤醬做得香噴噴的,引得我們姐妹倆口水答答滴。所以別的內臟我都不喜歡,唯獨肥腸難以忘懷。但我老公不喜歡吃,所以基本不做,而且...
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香腸紅薯粉怎麼做-香腸紅薯粉的做法
  • 香腸紅薯粉怎麼做-香腸紅薯粉的做法

  • “滑溜溜的一碗紅薯粉,簡單的美味。”食材明細主料紅薯粉(適量)熟香腸(1條)輔料葱(少許)調料醬油(少許)油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸紅薯粉的做法步驟1、準備好食材:如圖,紅薯粉提前用温水泡好。2、鍋中加入適量的水煮開,放入紅薯粉再次煮開。3、調點醬油,油,鹽,放...
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紅燒豬腸頭怎麼做-紅燒豬腸頭的做法
  • 紅燒豬腸頭怎麼做-紅燒豬腸頭的做法

  • 食材明細主料豬腸頭(2條)鹹菜(2條)輔料鹽(適量)糖(適量)薑絲(適量)味事達(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬腸頭的做法步驟1、準備材料,把豬腸頭反過來,網油博掉,用鹽,澱粉抓洗乾淨。抓3次以上,用水沖洗乾淨2、用高壓鍋壓6分鐘,上汽以後。切塊,3、鍋裏放入適量的油,六成熱放入姜...
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紅燒魚腸怎麼做-紅燒魚腸的做法
  • 紅燒魚腸怎麼做-紅燒魚腸的做法

  • “魚腸雖然膽固醇有點高,但是美食麪前一切都不是問題,估計挺多人愛這口的。”食材明細主料魚腸(5副)西紅柿(一個)輔料澱粉(適量)香葱(2顆)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒魚腸的做法步驟1、準備材料2、魚腸一副粘上澱粉3、鍋內放適量油,油熱後把魚腸下鍋炸。千萬...
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紅燒肥腸的做法 【川菜】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做
  • 紅燒肥腸的做法 【川菜】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

  • “肥腸這東東,不管是紅燒,滷煮,燉豌豆湯,還是用青椒簡單炒炒,都挺好吃,我小時候很好這一口呀,軟糯肥腸放進嘴巴里,嚼上幾口,滿嘴生香,回味回味兒的,不由自主會多扒拉幾口鬆軟的米飯。😁😁今天和大家分享的是紅燒肥腸的做法。紅燒肥腸就米飯也好,做麪條米線的澆頭也好,百搭,怎麼吃都好吃...
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紅燒肥腸的做法 簡易紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做
  • 紅燒肥腸的做法 簡易紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

  • “紅燒永遠是讓人食慾大增的下飯的菜,像肥腸這樣的用紅燒可以蓋住它的腥氣也能美味起來~~”食材明細主料肥腸(1斤)輔料大蒜(3兩)配料郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)味精(適量)五香粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肥腸的做法步驟1、燒水把肥腸冼淨,冷水下...
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簡易叉燒腸粉怎麼做-簡易叉燒腸粉的做法
  • 簡易叉燒腸粉怎麼做-簡易叉燒腸粉的做法

  • “小孩最愛吃腸粉了,所以經常在家做腸粉,這次買了腸粉專用粉,做出的腸粉還不錯,快捷又簡單。”食材明細主料(2-3人份)腸粉專用粉(150g)水(375g)輔料葱(2根)叉燒(適量)玉米油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易叉燒腸粉的做法步驟1、買的腸粉專門粉2、按説明用水把粉拌勻。3、...
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燒椒紅腸怎麼做-燒椒紅腸的做法
  • 燒椒紅腸怎麼做-燒椒紅腸的做法

  • 食材明細主料紅腸(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒椒紅腸的做法步驟1、材料如下。2、紅腸切片。3、放入鍋中煎一下,碼盤。4、辣椒烤到啪啪響,撕去外皮。5、辣椒和大蒜一起搗碎。6、分別加入適量生抽和香醋。7、碼在紅腸上...
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酒燒粉腸怎麼做-酒燒粉腸的做法
  • 酒燒粉腸怎麼做-酒燒粉腸的做法

  • “原味、速度加美味!”食材明細主料豬粉腸(100g)輔料酒(5g)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒燒粉腸的做法步驟1、開鍋加粉腸加鹽2、加酒3、燒三分鐘4、喜歡的加條菜心5、好味道...
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紅燒大腸的做法 簡易版紅燒大腸 紅燒大腸怎麼做
  • 紅燒大腸的做法 簡易版紅燒大腸 紅燒大腸怎麼做

  • 食材明細主料大腸(適量)輔料紅蘿蔔木耳青椒(適量)配料鹽味精五香粉料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大腸的做法步驟1、大腸是買好的熟食,很方便。紅蘿蔔切片,青椒切塊,洗好木耳。2、葱薑蒜爆香,放入切好的熟大腸翻炒。放入少許料酒去腥。3、加入配菜,翻炒5-6分鐘。放...
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紅燒肥腸面怎麼做-紅燒肥腸面的做法
  • 紅燒肥腸面怎麼做-紅燒肥腸面的做法

  • 食材明細主料紅燒肥腸(100g)麪條(100g)輔料醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜末(適量)花椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肥腸面的做法步驟1、紅燒肥腸(帶湯水)、蒜末、鹽、雞精、醬油、醋、花椒油、切成絲的絲瓜、麪條、雞蛋1個備好2、鍋中加水放雞蛋煮開3、下面條,煮...
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叉燒雞蛋腸粉怎麼做-叉燒雞蛋腸粉的做法
  • 叉燒雞蛋腸粉怎麼做-叉燒雞蛋腸粉的做法

  • 食材明細主料腸粉用漿(500ML)叉燒(150克)雞蛋(2個)輔料生菜(適量)小葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)叉燒雞蛋腸粉的做法步驟1、原料切好備用2、跟着把所有原料都放入米漿中拌勻3、找一個平底的盆子,坐在水上,然後舀一勺粉漿進去,大火蒸2分鐘,...
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