好吃的曲奇之浪漫櫻花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

這道好吃的曲奇之浪漫櫻花是既好看又好吃。自從家裏面買了烤箱之後，我就天天想着要做什麼好吃的麪包呀、蛋糕呀、土司呀以及曲奇餅乾。主要是家裏面的吃貨比較多，天天就都想着吃零食。曲奇之浪漫櫻花是我最先學的餅乾，味道很棒的喲。

主料

中筋麪粉 ：200
杏仁粉 ：40
黃油 ：160
糖粉 ：50
幼砂糖 ：30
牛奶 ：40

輔料

花嘴 ：1個

具體步驟

黃油温室軟化，打發順滑

加入糖粉，幼砂糖一起打發均勻，體積微增大

牛奶分三次加入打發的黃油裏。每次都要打發均勻才能倒第二次

倒入的杏仁粉，攪拌均勻

放入過篩的低筋麪粉，把黃油和麪粉用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，只要拌勻就可以。

將麪糊裝入裱花袋，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋,我用的是大號櫻花嘴。

烘烤温度170度，烤箱上層，時間為15～20分鐘，餅乾周邊變黃就可以。毎個烤箱的温度有區別，要從旁觀留意曲奇顏色變化。

放涼打包！是不是很有吸引力！

烹飪技巧

1、做曲奇打發黃油要同一個方向，拌麪糊不要畫圈圈。一定要完全方向打包，不然不酥脆。