美味的浪漫玫瑰花煎餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

浪漫玫瑰花煎餃，餃子是平時人們最喜愛的一種食物之一，它的做法有很多種，而這道浪漫玫瑰花煎餃，它的特色之處在於，需要將它做出玫瑰花的花樣式，宛如花容月貌般美麗，然後在搭配豬肉餡和芝麻，黑芝麻濃郁芳香，豬肉潤滑，口味鮮美多滋，口感多層。

主料

豬肉餡 ：560
餃子皮 ：350
熟黑芝麻 ：適量

輔料

玉米胚芽油 ：適量
花椒粉 ：適量
大料粉 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1、豬肉餡內和入葱碎、姜粉、花椒粉、大料粉、生抽、老抽、鹽、玉米胚芽油、香油等調料，調勻。

2、四五張餃子皮錯開疊鋪，中間放上一排肉餡

3、依次把餃子皮對摺（注意不要太過擠壓中間的肉餡）

4、從一側捲到另一側,最後接口處用水粘和

5、一朵玫瑰花餃子就成型了

6、平底鍋燒熱，倒入玉米胚芽油，放入玫瑰花餃子稍煎（約兩分鐘）

7、倒入熱水，蓋上蓋子（約6分鐘左右）（為了保障餃子烹熟，等水不多時，可再加少量熱水，再蓋上蓋子繼續煎煮）

8、最後撒入熟黑芝麻和葱花即可