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關於雪糕筒蛋糕的餐飲百科

雪糕筒蛋糕怎麼做-雪糕筒蛋糕的做法
  • 雪糕筒蛋糕怎麼做-雪糕筒蛋糕的做法

  • “我們家在吃雪糕的時候喜歡放在雪糕筒上吃,所以呢,家裏是常備着雪糕筒的,還是Jumbo(較大型)的,曾經買錯過小型的,常束之高閣,為了不浪費,就用來做蛋糕了。蛋糕液放得過滿,都滴下來了,只能説是成品的瑕疵,但又有點象雪糕融化時流下來的樣子,也是個挺有趣的巧合,領導説太象雪糕啦,是不是...
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大雪人蛋糕怎麼做-大雪人蛋糕的做法
  • 大雪人蛋糕怎麼做-大雪人蛋糕的做法

  • “做個大雪人蛋糕迎接明天哈爾濱第十七屆冰雪大世界開幕,我用了糖霜塗表層,除了雞蛋、麪粉和橄欖油,沒有任何添加劑,健康食材,冬季養生必備哦!雞蛋有滋陰潤燥,養心安神,養血安胎,延年益壽的功效。芥花籽橄欖油能促進血液循環,改善消化系統,還有美容養顏的效果。”食材明細主料蛋糕粉...
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佈雪蛋糕的做法 無水無油布雪蛋糕,零難度超快手! 佈雪蛋糕怎麼做
  • 佈雪蛋糕的做法 無水無油布雪蛋糕,零難度超快手! 佈雪蛋糕怎麼做

  • “軟綿綿的小蛋糕,一口咬上去既有餅乾的味道,也有蛋糕的軟綿口感,外皮帶酥脆,內裏綿軟絲滑,中間夾着奶香濃郁的卡仕達醬,一口爆漿,真是絕了!”食材明細主料蛋白(40g)低筋麪粉(30g)蛋黃(20g)零卡糖(20g)卡仕達醬玉米澱粉(15g)淡奶油(100g)牛奶(200g)蛋黃(2個)輔料奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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自制雪糕-雪糕
  • 自制雪糕-雪糕

  • 食材明細主料酸奶(2個)輔料火龍果(適量)獼猴桃(適量)橙子(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制雪糕的做法步驟1、準備酸奶和水果,水果改刀弄成自己喜歡的形狀。2、把酸奶到在碗中。3、把水果放在酸奶杯中如圖。4、倒上酸奶。5、插上棍放冰箱冷凍四個小時。6、成品圖。7、...
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雙黃蛋雪糕怎麼做-雙黃蛋雪糕的做法
  • 雙黃蛋雪糕怎麼做-雙黃蛋雪糕的做法

  • “網紅雙黃蛋雪糕鹹蛋黃絕對是味覺界的百搭款。簡單幾步,就可以輕鬆擁有爆款網紅雙黃蛋雪糕零失敗,無任何技術含量,趕緊動手做起來吧!”食材明細蛋黃鹹蛋黃(4顆)奶油奶酪(50克)糖(20克)淡奶油(50克)雪糕奶油奶酪(50克)淡奶油(100克)糖(20克)鹹香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙黃蛋雪糕的...
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推筒蛋糕之草莓蛋糕如何做簡單又好吃
  • 推筒蛋糕之草莓蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海棉蛋糕:一個草莓:15個雀巢奶油:250輔料糖粉:50曼越莓幹:十顆具體步驟1.推筒洗淨晾乾2.用刀把海棉蛋糕切成2釐米厚的蛋糕片3.把推筒垂直放在蛋糕片上,用手向下按壓推筒4.小圓蛋糕片就好啦5.草莓切果粒6.奶...
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雪頂巧克力蛋糕的做法 雪頂巧克力蛋糕 雪頂巧克力蛋糕怎麼做
  • 雪頂巧克力蛋糕的做法 雪頂巧克力蛋糕 雪頂巧克力蛋糕怎麼做

  • “方子來自德州農民,據説是美國絕望主婦的巧克力蛋糕,步驟不復雜,但是做的有些失敗,原方的賣相很漂亮,不過味道還不錯。”食材明細主料鹽(1.5g(蛋糕體))玉米油(40g(蛋糕體))清水(120g(蛋糕體))細砂糖(70g(蛋糕體))低筋麪粉(98g(蛋糕體))白醋(5g(蛋糕體))可可粉(15g(蛋糕體))小蘇打(2.5g(蛋糕體))輔料全蛋液(25g(...
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雪人杯蛋糕怎麼做-雪人杯蛋糕的做法
  • 雪人杯蛋糕怎麼做-雪人杯蛋糕的做法

  • “好吃的奶油蛋糕是孩子們的最愛,尤其做成卡通形象之後,孩子們更是愛不釋手。但是市售的成品杯蛋糕難免有添加劑和用料安全等煩惱。其實只要有一台家用電烤箱,可愛的雪人杯蛋糕就可以自己做起來。這款雪人杯蛋糕做法並不難,但是要把杯蛋糕做得組織鬆軟,口感好,還是有些小技巧需...
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雪人裸蛋糕怎麼做-雪人裸蛋糕的做法
  • 雪人裸蛋糕怎麼做-雪人裸蛋糕的做法

  • “這款萌萌噠雪人裸蛋糕,白色奶油和紅色草莓的搭配很是亮眼”食材明細主料雞蛋(3個)白糖(100g)低粉(80g)牛奶(55g)黃油(30g)可可粉(20g)輔料淡奶油(200g)白糖(10g)草莓(適量)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪人裸蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將黃油切丁,和牛奶放入一個容器中...
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草莓雪崩蛋糕的做法 草莓雪崩蛋糕(6寸) 草莓雪崩蛋糕怎麼做
  • 草莓雪崩蛋糕的做法 草莓雪崩蛋糕(6寸) 草莓雪崩蛋糕怎麼做

  • “今天給大家介紹火遍ins的草莓雪崩蛋糕做法,少女心滿滿的外表,隔着屏幕都能感受到它的粉嫩。柔軟的戚風蛋糕披上細膩的奶油,再撒上滿滿的草莓粒點綴,讓人垂涎欲滴。一刀下去,草莓粒和奶油傾瀉而下,好看又好吃!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(10克)牛奶(35克)玉米油(25克)低筋麪粉(60克)白...
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雪藏蛋糕的做法 給你帶來奇妙感覺的——雪藏蛋糕 雪藏蛋糕怎麼做
  • 雪藏蛋糕的做法 給你帶來奇妙感覺的——雪藏蛋糕 雪藏蛋糕怎麼做

  • “據説是一款來源於動畫片的神作美食變成現實,聽起來也挺有趣的。細膩綿軟的海綿蛋糕,混合冰冰涼涼的凝乳層,中和了整體的甜膩,吃起來又像冰淇淋,又像芝士蛋糕,奶香味十足炒雞好吃。大家也一起來試試這種奇妙的感覺吧!”食材明細杏仁焦糖層杏仁片(20克)淡奶油(10克)細砂糖(100克)水(24...
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草莓雪人蛋糕的做法 可愛的草莓雪人蛋糕 草莓雪人蛋糕怎麼做
  • 草莓雪人蛋糕的做法 可愛的草莓雪人蛋糕 草莓雪人蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕,操作超級的簡單,零基礎一樣可以創意無限,所需時間也很少,切片、擠奶油、擺草莓,半小時足夠,一起來嘗試簡單的家庭製作美食吧。”食材明細主料6寸巧克力戚風蛋糕(1個)動物奶油(200克)輔料細砂糖(20克)草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓雪人蛋糕的做法步驟1、...
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好吃的蛋筒雪糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的蛋筒雪糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天是老公生日,以前他的生日我都是在外面定製一個蛋糕給他,今年想來個特別的,自己親手給他做一個蛋筒雪糕。蛋筒雪糕上次吃了一回,感覺這款蛋糕並不油膩,吃起來口感還是蠻不錯的,就想嘗試做一下。親手做的蛋糕...
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雪域芝士蛋糕怎麼做-雪域芝士蛋糕的做法
  • 雪域芝士蛋糕怎麼做-雪域芝士蛋糕的做法

  • “奧利奧餅乾碎,黃油30克(加入餅乾碎中),奶油奶酪100克,幼砂糖90克(蛋糕中),雞蛋4個,牛奶100克,檸檬汁檸檬汁,低筋粉60克,玉米澱粉30克,黃油黃油,淡奶油150克,幼砂糖15克(淡奶油中),白巧克力白巧克力”食材明細主料奧利奧餅乾碎(150克)黃油(加入餅乾碎中)(30克)奶油奶酪(100克)幼砂糖(蛋糕中)(90克)雞蛋...
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櫻花雪糕蒸蛋糕怎麼做-櫻花雪糕蒸蛋糕的做法
  • 櫻花雪糕蒸蛋糕怎麼做-櫻花雪糕蒸蛋糕的做法

  • “用雪糕模子蒸蛋糕還挺有趣,孩子叫它熱蛋糕。”食材明細主料雞蛋(兩個)低筋麪粉(40g)白糖(35g)清水(30g)食用油(25g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)櫻花雪糕蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,分別裝入無油無水的盆中。2、蛋黃中加入白糖,油,水。3、篩入低粉。4、攪拌成...
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雪人兒蛋糕怎麼做-雪人兒蛋糕的做法
  • 雪人兒蛋糕怎麼做-雪人兒蛋糕的做法

  • 食材明細主料巧克力戚風蛋糕胚(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)可可粉(適量)輔料牛奶(適量)細砂糖(適量)玉米油(適量)奶油(適量)巧克力(適量)草莓(適量)糖粉(適量)咖啡粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪人兒蛋糕的做法步驟1、雞蛋,蛋清、蛋黃分離。2、蛋黃里加白糖30g。3、攪拌均勻後,加入玉米...
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好看的蛋筒雪糕如何做簡單又好吃
  • 好看的蛋筒雪糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘吃過蛋筒雪糕嗎?那必須吃過啊,還記得小時候和哥哥出門玩兒,總會讓哥哥給我買,然後一人手裏拿一個,非常的開心。現在家家户户都有冰箱了,也可以自己做了,我媽媽也就經常做,但她總讓我不要吃太多,可我總是控制不住自...
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推筒水果蛋糕怎麼做-推筒水果蛋糕的做法
  • 推筒水果蛋糕怎麼做-推筒水果蛋糕的做法

  • “兒童喜歡的一款水果蛋糕,此方子可做4個”食材明細主料低粉(34克)蛋(2個)糖(36克)牛奶(16克)色油(16克)輔料鮮奶油(100克)煉乳(10克)若干水果(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)推筒水果蛋糕的做法步驟1、牛奶與色拉油蛋黃拌勻2、蛋清低速打發3、打發起泡4、分次加入糖打發5、軟三角...
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費南雪蛋糕怎麼做-費南雪蛋糕的做法
  • 費南雪蛋糕怎麼做-費南雪蛋糕的做法

  • “:::”食材明細主料無鹽黃油(115g)杏仁粉(63g)低筋麪粉(56g)糖粉(150g)蛋白(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)費南雪蛋糕的做法步驟1、杏仁片打成粉。2、烤盤墊油紙,鋪上一半分量的杏仁粉,預熱好的烤箱175度烤至金黃色。3、小鍋內,放入無鹽黃油,中火加熱至黃油溶化再小火煮到顏色...
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雪糕的做法 綠豆雪糕紅豆雪糕牛奶雪糕 雪糕怎麼做
  • 雪糕的做法 綠豆雪糕紅豆雪糕牛奶雪糕 雪糕怎麼做

  • “炎炎夏日到了,天熱時總想吃點雪糕,外面買的,現在是越來越不放心了,不如自己在家做點兒吃,口感也不輸外邊兒買的。”食材明細牛奶雪糕底材料牛奶(200克)淡奶油(150克)奶粉(35克)白砂糖(30克)玉米澱粉(8克)綠豆雪糕材料綠豆泥(130克)牛奶雪糕底(60克)煉乳(14克)白砂糖(5克)紅豆雪糕材料紅豆泥(240...
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甜筒蛋糕怎麼做-甜筒蛋糕的做法
  • 甜筒蛋糕怎麼做-甜筒蛋糕的做法

  • “甜筒總是受到年輕人們的熱愛,吃着有甜蜜蜜的感覺,喜歡美食總是要變着花樣,嘗試不同形狀的改變,那才就一個過癮。”食材明細主料蛋白(220g)細砂糖(85g)玉米粉(有20g是放蛋白中)(80g)色拉油(60g)巧克力醬(適量)淡奶油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜筒蛋糕的做法步驟1、準備材...
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雪人蛋糕怎麼做-雪人蛋糕的做法
  • 雪人蛋糕怎麼做-雪人蛋糕的做法

  • “白色情人節,做了這款小蛋糕,送給毛同學。”食材明細主料雞蛋(三個)低粉(70G)淡奶油(適量)輔料葡萄乾(適量)草莓(適量)白醋(適量)配料白砂糖(45G)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪人蛋糕的做法步驟1、原料備用。2、葡萄乾泡發,然後擦去表面的水份。3、蛋黃加30克糖。4、用打蛋器打到發...
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冰雪奇緣蛋糕怎麼做-冰雪奇緣蛋糕的做法
  • 冰雪奇緣蛋糕怎麼做-冰雪奇緣蛋糕的做法

  • “這次蛋糕體的製作採用的是8寸戚風蛋糕的配方,只是低筋麪粉換成了更有營養的苦蕎蛋糕粉,製作出來的蛋糕顏色會暗沉一些,味道保留了一點苦蕎獨特的味道,這樣做出的蛋糕更健康。苦蕎麥有健脾利濕,治療胃痛,促消化,降血壓,降血脂,降血糖,排毒養顏,抗衰老等多重功效,讓你越吃越美麗,越吃...
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黑雪山蛋糕怎麼做-黑雪山蛋糕的做法
  • 黑雪山蛋糕怎麼做-黑雪山蛋糕的做法

  • “來做美味早餐吧——黑雪山蛋糕”食材明細主料無鹽奶油(100g)低筋麪粉(100g)輔料泡打粉(2g)無糖可可粉(10g)配料細砂糖(70g)香草精(3g)小蘇打粉(1g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑雪山蛋糕的做法步驟1、無鹽奶油放在室温下軟化。2、加細砂糖先橡皮刮刀拌勻。3、再用攪拌機攪拌...
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聖誕草莓雪人蛋糕的做法 【番茄配方】聖誕草莓雪人蛋糕——草莓控雪人蛋糕 聖誕草莓雪人蛋糕怎麼做
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