磨菇炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘

主料

豬肉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 豬肉選嫩脆的，切片，加點油鹽生粉淹制下，然後放下鍋翻炒片刻盛起。

2. 小磨菇洗淨，切開，這樣易熟。親們也可發揮無窮的想像力來個新創意。

3. 起熱鍋放油葱蒜爆香，放入切好的磨菇片翻炒，然後加入肉片，喜汁的可以放少許水煮下。最後放葱段，鹽，蠔油調味。

4. 炒好了，盛盤端出來。喜歡更嫩滑的親們可加汁勾芡一下。

烹飪技巧

老人家説菇類食物好像都有點濕氣的，得注意哦。