肉炒扁豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

寬扁豆 ：500
肉絲 ：50ke
油、味極鮮、葱花 ：適量
鹽、味精 ：少量

輔料

具體步驟

1. 熱鍋冷油，燒熱油，下葱花爆香，下肉絲炒變色。

2. 將扁豆切寬0.5cm的寬絲，加入鍋中

3. 大火炒

4. 加入味極鮮，少許鹽大火炒約三四分鐘，加100克開水，小火燜三分鐘，待扁豆斷生熟透，出鍋裝盤。口味喜愛鮮鹹口的出鍋前加少許味精。