口感極佳的扁豆絲炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：100
扁豆角 ：400

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
辣椒絲 ：適量

具體步驟

1.嫩扁豆洗淨

2.嫩扁豆切絲

3.豬肉切絲，辣椒切絲、葱切末

4.炒鍋放油燒熱，先放葱末煸炒出香味後，將肉絲放入翻炒

5.然後放入辣椒絲

6.出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，調入鹽、生抽、味精出鍋即可

烹飪技巧

私房話：扁豆一定要炒熟