家常土豆乾菇燜雞塊如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:50分鐘
土豆 :適量
蒜頭 :適量
木耳 :適量
家常土豆乾菇燜雞塊是我要跟大家分享的一道家常菜,因為這幾天一直下大暴雨,所以我也沒有去菜市場買菜,所以家裏就剩下倆菜,一個土豆,一些雞肉,之前倒是吃過土豆乾菇燜雞塊的,土豆和雞肉它倆能搭嗎,不知道呢。試試吧,這年頭流行混搭,也許一個不經意的念頭就是一道好菜呢。以下是這道菜的步驟。
主料
雞肉 :適量土豆 :適量
輔料
幹香菇 :適量蒜頭 :適量
木耳 :適量
具體步驟
青椒好、土豆切小塊,蒜頭備好~雞肉切小塊,放入料酒、耗油、鹽、姜 醃20分鐘。
鍋裏放入少許油,把蒜頭爆香後放入雞塊翻炒
炒至斷生後放入豆瓣醬翻炒片刻,放入水和醬油,蓋上鍋蓋5分鐘左右~
放入土豆、和香菇。蓋上鍋蓋10鐘左右~再放入木耳翻炒片刻,蓋上鍋蓋3分鐘左右。
放入青椒,和鹽~(不要放太多鹽哦,因為豆瓣醬鹹的)
然後放入我喜歡的沙姜粉,就可以出鍋啦~
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