家常菜土豆燜雞翅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞翅 :300
葱花 :適量
蠔油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
主料
土豆 :300雞翅 :300
輔料
蒜 :適量葱花 :適量
蠔油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.主料:土豆、雞翅
2.配料:蒜、葱花
3.土豆切塊,洗去澱粉,雞翅切塊,雞翅用醃、蠔油醃半小時
4.幹鍋下雞翅煎
5.煎至有點金黃翻另外一面煎
6.煎好出鍋備用。
7.另起油鍋,下蒜爆香
8.下土豆翻炒
9.炒到土豆變顏色了,加入煎過的雞翅繼續翻炒
10.加入蠔油、鹽翻炒
11.加入適量的水燜
12.燜好撒上葱花出鍋
13.裝盤
土豆切好之後洗去澱粉,這樣翻炒的時候就不會粘在一起
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