家常土豆雞翅胡蘿蔔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :適量
土豆 :適量
油 :適量
料酒 :適量
生薑 :適量
葱 :適量
土豆雞翅胡蘿蔔是一道製作過程比較耗時但是味道非常不錯的菜品。土豆雞翅胡蘿蔔的原材料非常豐富,而且營養價值也非常大,有葷有素,營養搭配比較均衡,不管是土豆胡蘿蔔還是雞翅,小朋友都比較喜歡吃,所以平時有時間可以做給小朋友吃。
主料
雞翅 :適量胡蘿蔔 :適量
土豆 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
料酒 :適量
生薑 :適量
葱 :適量
具體步驟
雞翅洗淨,劃兩刀方便入味。用1勺鹽、1勺料酒、1勺醬油、1勺耗油還有薑片醃製半小時。
就切小塊點,胡蘿蔔花直接用小刀切的,不需要模具噢!
油7分熱時下雞翅煎一下,兩面都要煎
一面煎好後挨個翻面兒
之後下姜蒜爆香,剛才醃雞翅的汁也倒進去一起翻炒。
翻炒上色後倒入開水,沒過雞翅,大火煮10分鐘。之後再倒入土豆胡蘿蔔,水滾後轉中小火蓋上鍋蓋燉20分鐘。
開蓋,試試湯汁夠不夠味兒,不夠加鹽,最後大火收汁。
裝盤後撒一把炒熟的白芝麻,很香噢!
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