![傻半斤炒瓜的怎麼做-傻半斤炒瓜的的做法]( "傻半斤炒瓜的怎麼做-傻半斤炒瓜的的做法")
- “這道菜，在內蒙和東北一帶非常的有名氣，只是現在是很少能吃的到了。只有冬天才能有這個口福，多年前去別人家做客，餐桌上少不了的肯定就是這道：傻半斤炒瓜的，看到這裏你肯定會笑，這菜咋叫這麼個名字呢，是呢，飯店我也沒見過，這食材可能沒地方買去。這瓜的能賣的到，其實它就是農村自己...
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![家常的傻瓜幹拌麪如何做簡單又好吃]( "家常的傻瓜幹拌麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：200輔料植物油：適量葱：適量蒜：適量胡椒粉：適量醋：適量具體步驟熱鍋中倒入適量植物油燒熱，下入葱末、葱末爆香，加入醬油、辣椒油、醋、胡椒粉製成調味劑鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入麪條煮熟，撈出過涼，瀝...
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![一斤半的武昌魚蒸多久]( "一斤半的武昌魚蒸多久")
- 大火15分鐘左右。一斤半的武昌魚大火的話需要蒸15分鐘左右，由於家用蒸鍋的蒸汽不足，如果蒸10分鐘左右的話，會出現魚肉不太熟的情況。判斷魚肉是否蒸熟，可以用筷子輕輕戳進魚內，選擇一小塊腹部的魚肉品嚐。15分鐘既保證了魚肉蒸熟又保證了魚肉的鮮嫩。...
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![奧爾良烤味傻半斤怎麼做-奧爾良烤味傻半斤的做法]( "奧爾良烤味傻半斤怎麼做-奧爾良烤味傻半斤的做法")
- “傻半斤是我們內蒙古科爾沁當地人的叫法，別名須山鶉、斑翅、沙半雞、樹雞兒。“傻”是它野生條件下遇驚時常蟄伏不動，直到人迫近時，才匆促驚飛，但飛出不遠又降下來鑽進灌草叢中。“半斤”是它長不了大個，只有拳頭那麼大，也就半斤左右。傻半斤為留鳥，冬季不南飛，分佈於中亞至西伯...
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![家常炒佛手瓜怎麼做-家常炒佛手瓜的做法]( "家常炒佛手瓜怎麼做-家常炒佛手瓜的做法")
- “微辣，鹹鮮，佛手瓜片入口脆嫩，好吃😋”食材明細主料佛手瓜（半個）輔料花生油（適量）姜（適量）乾紅辣椒段（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒佛手瓜的做法步驟1、網購的佛手瓜又大又新鮮。2、去皮，一分為二。3、切成薄片。4、鍋內適量油燒...
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![傻瓜版蝸牛早餐怎麼做-傻瓜版蝸牛早餐的做法]( "傻瓜版蝸牛早餐怎麼做-傻瓜版蝸牛早餐的做法")
- “拼盤拼出娛樂、拼出食慾、烘托氣氛、增進學習與訓練。”食材明細主料土司包（1塊）香蕉（1根）輔料咪咪（2根）芝麻（2粒）茄醬（適量）青瓜（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）傻瓜版蝸牛早餐的做法步驟1、把土司包剪成圓2、擺入香蕉3、用茄醬畫蝸牛殼4、擺入咪咪做耳朵5、擺入芝麻做...
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![家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法]( "家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法")
- “剛剛一個美食網站的管理員找我，説他們的網站要出一本書，具體是各地方的特色菜，我的被選了一些菜，很榮幸啊，能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想，是初級水平，一直在努力的學習中。雖然玩的美食時間不是很長，但明顯感覺到自己的水平實在太低，看看那些高手的圖片真是羨慕啊，我真...
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![半斤的梭子蟹蒸多久]( "半斤的梭子蟹蒸多久")
- 15-20分鐘即可。梭子蟹，是屬於螃蟹的一種，在螃蟹吃法的選擇上，多數人都會選擇吃清蒸螃蟹，畢竟清蒸螃蟹做法比較簡單。在蒸半斤的梭子蟹的時候，儘量蒸15-20分鐘，可以使得肉質更加鮮美。其實，除了蒸螃蟹，螃蟹還可以煮、炒。...
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![家常絲瓜炒蛋怎麼做-家常絲瓜炒蛋的做法]( "家常絲瓜炒蛋怎麼做-家常絲瓜炒蛋的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1條）雞蛋（2）輔料無（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條，洗淨去皮切碎；雞蛋兩個打散。2、起油鍋，倒入蛋液。蛋液結起快快收干時（如圖）。3、倒入絲瓜翻炒，一邊把蛋炒碎了。4、炒兩分鐘左右可加少量開水，再燒1-2...
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![一斤半的螃蟹煮多久]( "一斤半的螃蟹煮多久")
- 半個小時左右。螃蟹是比較常見的海鮮之一，螃蟹的個頭越大，蒸螃蟹用到的時間就比較長，蒸螃蟹時一定要冷水下鍋，這樣蒸出來的螃蟹口感比較好，肉質比較鮮嫩，蒸螃蟹前一定要將其清洗乾淨，可以用刷子刷洗。螃蟹的生活環境很髒，體內會有很多污漬。...
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![家常炒筍瓜怎麼做-家常炒筍瓜的做法]( "家常炒筍瓜怎麼做-家常炒筍瓜的做法")
- “家常炒筍瓜，一道好吃的素菜！和番茄青椒搭配，堪稱完美！”食材明細主料筍瓜（一個）青椒（一個）番茄（一定）葱蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒筍瓜的做法步驟1、所需食材洗淨備用。2、配菜改刀。3、筍瓜改刀薄片。4、平底鍋入油，八成熱...
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![家常炒南瓜怎麼做-家常炒南瓜的做法]( "家常炒南瓜怎麼做-家常炒南瓜的做法")
- “最近在減肥，開始減少碳水的攝入，南瓜營養豐富，含有多種維生素，礦物質和大量膳食纖維，而且熱量和糖分不高，適合減肥期間食用。南瓜炒完軟糯香甜，吃了也不會有負罪感。”食材明細主料南瓜（200g）輔料花生（10顆）葱花（5g）蒜泥（5g）調料鹽（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒南瓜的做...
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![零基礎傻瓜菜怎麼做-零基礎傻瓜菜的做法]( "零基礎傻瓜菜怎麼做-零基礎傻瓜菜的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）零基礎傻瓜菜的做法步驟1、青椒洗淨，用手掰開，胡蘿蔔切片，葱花2、三個雞蛋備用3、熱鍋下涼油炒熟雞蛋4、雞蛋炒熟盛出備用，放入五花肉煸炒，邊緣焦黃，放入葱花，炒出...
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![二斤半的鯉魚燉多久]( "二斤半的鯉魚燉多久")
- 18-20分鐘。鯉魚的分量比較大所以燉煮的時間比較久，若是燉煮的時間過短，可能會導致魚肉還未熟透，影響食用。燉制的時間也不可過長，會導致魚肉變老，食用起來口感也會變得不再鮮嫩。鯉魚除了可以燉熟後食用，也可以烤制食用，或是煮制食用。...
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![家常炒絲瓜怎麼做-家常炒絲瓜的做法]( "家常炒絲瓜怎麼做-家常炒絲瓜的做法")
- “一家一個味道，我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜，翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別喜歡吃。小竅門超級簡單，沒什麼注意的。...
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![家常炒黃瓜怎麼做-家常炒黃瓜的做法]( "家常炒黃瓜怎麼做-家常炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片，蒜切沫。2、炒鍋燒油，油7成熱放黃瓜，翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽，醬油，翻炒均勻。4、放蒜末翻炒均勻出鍋，黃瓜不要炒太軟。...
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![半斤的魚要蒸多久]( "半斤的魚要蒸多久")
- 8分鐘即可。清蒸魚最重要的是掌握好火候和時間，另外，最好不要直接一整條魚上鍋蒸，可以先將魚清洗乾淨，在肉厚的地方，劃上幾刀，這樣蒸製出來的魚，除了容易入味，肉質也更加鮮嫩。還有需要注意的是，可以等水燒開之後，再把魚放進去蒸，這樣魚肉可以快速蒸熟，味道更鮮美。...
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![半斤的大閘蟹蒸多久]( "半斤的大閘蟹蒸多久")
- 10-20分鐘。半斤的大閘蟹，切塊再蒸，需要蒸10分鐘左右。半斤的大閘蟹直接蒸，水開後需要繼續蒸20分鐘。大閘蟹在蒸之前，需要放在清水中，用牙刷反覆刷洗表面，再用清水仔細沖洗，這樣可以將大閘蟹清洗的更加乾淨。蒸大閘蟹的過程中可以添加生薑片等食材，可以起到去腥的效果。...
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![家常小炒嫩南瓜怎麼做-家常小炒嫩南瓜的做法]( "家常小炒嫩南瓜怎麼做-家常小炒嫩南瓜的做法")
- “好吃不貴家常菜小炒，清甜爽口，是一道不錯的下飯菜，一起學起來吧。”食材明細主料嫩南瓜（半個）輔料瘦肉（適量）青辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜洗乾淨切絲。2、辣椒，大蒜切碎。3、瘦肉剁碎。4、起鍋燒油，放入...
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![一斤半的鱸魚蒸多久]( "一斤半的鱸魚蒸多久")
- 10～15分鐘。鱸魚源自於山東，品種繁多，不同品種的鱸魚肉質也會存在差異。鱸魚又被叫做花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，鱸魚品質優良，清蒸鱸魚可以保證肉質肥嫩，肉多刺少，有豐富的蛋白物質，看起來顏色誘人。...
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![傻瓜布丁怎麼做-傻瓜布丁的做法]( "傻瓜布丁怎麼做-傻瓜布丁的做法")
- “人人都會做的布丁甜點！一改以往做布丁都要放凝膠的咒語！全部都用自己瞭解的食材做出香噴噴的布丁，不僅好看、好吃而且吃的很放心！”食材明細主料牛奶（250g）雞蛋清（2個）椰子（50g）輔料糖（5g）水果（適量）麪包碎（適量）可可粉（2g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）傻瓜布丁的做法步驟1、將白糖...
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![家常炒夏瓜怎麼做-家常炒夏瓜的做法]( "家常炒夏瓜怎麼做-家常炒夏瓜的做法")
- 食材明細主料夏瓜（適量）輔料葱（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）醋（適量）雞精味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒夏瓜的做法步驟1、夏瓜切片。2、葱跟辣椒切一下。3、油熱放葱炒黃。4、放入夏瓜翻炒。放醋鹽繼續翻炒。5、炒熟放雞精味精出鍋。...
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![五斤半榴蓮開出兩斤肉嗎]( "五斤半榴蓮開出兩斤肉嗎")
- 能。選取的榴蓮果肉非常的飽滿。榴蓮在挑選時選擇形狀比較的圓潤規整，榴蓮的尾部比較的扁平的榴蓮果肉比較多，若是榴蓮形態比較修長且底部尖刺明顯或者存在畸形的一般果肉會少一些。或者觀察榴蓮底部的尖刺瓣數，尖刺分為幾瓣就有幾塊榴蓮，瓣數越多榴蓮果肉就越多。...
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![一斤半的桂魚蒸多久]( "一斤半的桂魚蒸多久")
- 10分鐘。鮭魚需要熱水上鍋蒸，蒸到第7分鐘的時候取出魚到處蒸魚的湯汁，加上蒸魚豉油、薑絲再回鍋蒸3分鐘。因為第一次蒸魚蒸出來的湯汁較腥，所以不能保留。蒸夠10分鐘的魚不要立馬取出，要先關火燜3分鐘再出國。鮭魚身上事先劃過口，可以只用蒸8分鐘。...
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![1斤半的魚要蒸多久]( "1斤半的魚要蒸多久")
- 十分鐘左右。一斤半的魚體型較小，蒸的時間太長容易使魚肉蒸爛，因此一般一斤半的魚只需要大火蒸制十分鐘左右即可，既可以保證魚肉蒸熟透，也可以避免魚肉蒸過頭。另外在蒸魚前，應當等水開後蒸鍋內充滿蒸汽再放入魚肉，這樣可以使魚肉受熱均勻，提高成菜品質。...
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味味甜
