家常胡蘿蔔燒雞翅根如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞翅呢小孩子是最喜歡吃的了，其實我也是這樣的覺得呢，因為我也喜歡吃雞翅呢，家常胡蘿蔔燒雞翅根也是大家都喜歡吃的呢，做起來其實也是不難的呢，做起來的話一會就好了呀，很簡單，我就覺得這樣的美食哪裏能夠遇到的呢，也就只有自己做了。

主料

毛豆米 ：125
雞翅根 ：808
胡蘿蔔 ：290
蒜瓣 ：10

輔料

食鹽 ：4
葱姜料酒 ：適量
紅燒醬油 ：少許

具體步驟

1.雞翅根用淘米水浸泡洗淨，胡蘿蔔洗淨切橢圓片，毛豆米洗淨瀝水，蒜瓣拍碎去皮切粒。

2.雞翅根放入鍋中，用中小火幹焙。

3.幹焙時要注意多翻翻面，直到焙出水分、有油脂出現為止。

4.倒入毛豆米煸炒約半分鐘。

5.倒入胡蘿蔔煸炒一分鐘。

6.加入適量開水蓋蓋燜三分鐘左右。

7.加入少許紅燒醬油煸勻。

8.加入適量鹽煸勻。

9.加入適量葱姜料酒翻勻蓋蓋燜至汁幹。

10.關火，加入蒜粒。

11.利用餘温煸勻，很快蒜香就飄出來了。

12.趕緊盛出開飯，熊孩子在催了！