- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料平茹:一斤輔料香菜:兩根花椒:適量大料:適量葱:適量姜:適量香油:適量醋:適量具體步驟1.平菇洗淨,撕成小朵。2.鍋里加清水,放入平菇,水不要沒過平菇為宜,因為煮時還要出湯。3.放入花椒大料薑片。4.煮兩分鐘後再放入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞肉:1斤平菇:半斤輔料醬油:適量料包:1袋色拉油:適量鹽:適量葱姜:適量具體步驟1.雞肉用水焯好。2.香菇撕條洗淨。3.焯水。4.準備料包:香葉陳皮花椒八角桂皮5.熱油下雞肉大火炒。6.加醬油姜葱。7.添湯加入料...
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- “源於小雞燉蘑菇,沒有蘑菇用香菇代替了,加入爽口的青瓜,味道很好,香!”食材明細主料草雞(1只)香菇(300g)青瓜(1根)輔料姜(少許)葱(2根)蒜(少許)花椒(1匙)調料豆豉醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉燉香菇的做法步驟1、準備的食材。2、配菜洗乾淨切塊,雞肉也切塊,燉菜...
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- 食材明細主料臘肉(適量)平菇(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)香葱(適量)紅辣椒(一個)豆瓣醬(一勺)花椒(適量)調料十三香(適量)醬油(適量)香辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉燉平菇的做法步驟1、準備上圖食材,臘肉,平菇,姜蒜,紅辣椒🌶️。2、平菇洗淨用手撕成條,可以撕大一點。3、用開水燙五分鐘左...
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- “今天魚要跟大家分享的是肉片平菇,很普通的一道家常菜,價格也便宜,過年的話平菇價格會貴一點,平時的話三塊錢一斤,買個三塊錢能炒個一大盤。平菇是非常營養的菇類,它有舒筋活絡、增強免疫、益智健腦的功效,非常適合老人和孩子吃,在魚家,餐桌上一年四季不少了這個菜,過年也不例外。...
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- “菌菇類無論是搭配肉還是就這麼素做都非常鮮美。”食材明細主料平菇(適量)豬油(1勺)食用油(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)調料葱(少許)澱粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燉平菇的做法步驟1、平菇撕小,清洗乾淨,淡鹽水浸泡一會,反覆清洗乾淨,瀝乾水分備用。2、鍋裏放入食用油和...
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- 食材明細主料草魚頭(適量)平菇(適量)豆腐(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平菇豆腐燉魚頭的做法步驟1、草魚頭清洗乾淨,刮淨黑膜。2、豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘。3、幹辣椒切段、生薑切片。4、平菇撕成小瓣清洗乾淨。...
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- 食材明細主料海蔘(2個)鮑魚(3個)平菇(200克)胡蘿蔔(50克)西蘭花(2塊)水澱粉(50克)花生油(3克)食鹽(1克)雞精(小許)胡椒粉(小許)豬肉(30克)輔料葱(各2克)清水(100克)葱葉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燉海珍的做法步驟1、平菇摘洗乾淨。2、冷水下鍋焯水。3、水開即可。4、撈出瀝乾...
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- “平菇質地肥厚,嫩滑可口,十分鮮嫩誘人。加入雞蛋更加的鮮香,營養美味。先炒雞蛋,再合入平菇裏,似乎就是平菇炒雞蛋。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料雞蛋(3個)平菇(180g)輔料鹽(一勺)雞精(一勺)原味(口味)炒(工藝...
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- “今天上的菜,沒有歷史,沒有門道,甚至沒什麼技術含量。只是兒時感冒沒有胃口吃不下東西的時候,外婆常煮給我吃的——香菇雞肉粥。很多人不愛香菇的味道,尤其是孩子。我卻是個奇怪的小孩,特別喜歡香菇。兒時,在北方,幾乎沒有新鮮的香菇,幹香菇也是比較稀罕的物品。記得都是逢年過節...
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- “來份清淡的”食材明細主料平菇(適量)肉(適量)輔料西紅柿(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇炒肉的做法步驟1、菜切好。2、起鍋放油。下入肉翻炒,加鹽。肉熟後,加入西紅柿翻炒出汁。3、下入平菇。翻炒。加鹽。4、不停翻炒。5、下入葱花翻炒。6、平菇...
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- 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料幹香菇(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燉雞肉的做法步驟1、雞腿肉焯水去血沫2、幹香菇泡發,記得把泡發的水留下來最後燉,很香的3、葱薑蒜下鍋翻炒出香味4、雞肉放進去翻炒,放點白糖跟生抽5、泡香菇的水燒開燉雞肉,水量沒過雞肉,大火10分...
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- “這次再來一個燉菜,食材相當簡單,平菇和豆腐,才2.5元,好便宜是不?不要小看它們,做出來的菜可是相當好吃滴,連我家兩個無肉不歡的父子倆,也愛吃得很.再説,豆腐和平菇含營養素極高,氨基酸成分比較齊全,還補鈣,美味又營養啊.”食材明細主料平菇(100克)豆腐(150克)輔料葱白(一小...
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- 食材明細主料雞腿(兩隻)平菇(100克)玉米(1只)輔料棗(3顆)配料姜(三片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米平菇燉雞腿的做法步驟1、準備好食材。2、玉米清洗切塊,紅棗對半切開。3、平菇用清水沖洗一下放鹽水中泡2分鐘再用清水洗淨瀝水備用。4、雞腿放燉鍋內,入薑片,水兩大碗蓋...
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- 食材明細主料平菇(一斤)瘦肉(二兩)輔料油(適量)生抽(一大勺)老抽(兩滴)鹽(一勺)雞精(一匙)水澱粉(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇肉片的做法步驟1、平菇洗淨2、用手撕長條3、鍋中燒水,水開後倒入平菇焯水兩分鐘4、撈出過涼水5、瀝乾水分備用6、瘦肉洗淨切片切絲均可7...
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- “多吃菌菇補充氨基酸還可有助減肥”食材明細主料鮮香菇(2個)幹松蘑(7個)雞塊(150克)輔料葱(1/4棵)姜(1克)蒜(2個)花椒(10個)老抽(1匙)醋(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞肉燉雙菇的做法步驟1、雞肉泡水十五分鐘以上洗淨,焯水備用2、準備材料3、熱鍋熱油,放入花椒爆香,將花椒撈出,放入...
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- “微辣,鹹鮮,雞塊入味兒,豆腐皮筋軟,好吃又下飯。”食材明細主料平菇(適量)白菜芯兒(一個)粉條(適量)炸雞塊(適量)炸豆腐皮(可選)輔料花生油(適量)葱蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)小米椒(一個)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇白菜燉雞塊的做法步驟1、親戚送...
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- “去做腰椎突出的推拿,回來都6點了。我想吃蘑菇,他想吃白菜,直接燉一起,做成一個菜。省事省力又省錢。最主要是省時間。”食材明細主料平菇(250克)白菜(4片)燒肉(適量)葱(適量)食用油(2湯匙)食鹽(2克)雞精(1克)清水(300克)姜(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平菇燉白菜的做...
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- 食材明細主料蘑菇(適量)雞肉(適量)生薑(適量)白糖(2克)陳皮(適量)香葉(適量)輔料玉米油(5克)鹽(各2克)玉米澱粉(一勺)料酒(2克)生抽(適量)老抽(適量)葱香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇燉雞肉的做法步驟1、雞塊切塊清洗乾淨,用玉米澱粉,鹽,生抽,料酒,玉米澱粉醃製半小時備用。2、蘑菇提前浸泡半小時...
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- 食材明細主料平菇(400克)豬肉(適量)葱(少許)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉炒平菇的做法步驟1、準備好食材,清洗乾淨,平菇用手撕成小條。2、豬肉切成片,用澱粉抓勻待用。3、起鍋燒油,下肉片翻炒變色。4、下平菇翻炒斷生。5、炒軟,稍煮...
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- “味道超級鮮美超級好吃的雞肉燉蘑菇哦。”食材明細主料雞肉(適量)平菇(1個)茶樹菇(適量)青椒(適量)葱(適量)花椒粒(20粒)香葉(1片)桂皮(一點點)郫縣豆瓣醬(半勺)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉燉蘑菇的...
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- 食材明細主料平菇(適量)肉丸子(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)蒜末(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇肉丸雞蛋湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒生薑末蒜末。3、倒入平菇翻炒。4、加入清水,肉丸子煮沸。5、煮沸後加入雞蛋液,再次煮沸加入鹽調味即可...
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- “又買了新鮮貝丁,剛好也買了平菇,一起燉了。有“菜”有“肉”,熱乎乎的來一份,做早餐很舒服。”食材明細主料平菇(150克)扇貝丁(100克)輔料食用油(半湯匙)純淨水(50克)葱花(小許)調料食鹽(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝燉平菇的做法步驟1、平菇摘洗乾淨。2、撰幹水分備用。3...
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- 食材明細主料土雞(適量)紅蘑(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料粉(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)笨雞燉蘑菇的做法步驟1、紅蘑用涼水泡發一天。2、土雞收拾乾淨切塊,泡好之後用清水洗淨。3、鍋裏放油放入葱薑絲炒香。4、放入雞塊翻炒...
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- “老公給做了個山藥燉雞,一隻3.4斤的公雞一次全做了。通常我是做3~4次的。可想而知,全做了的話要吃幾次才能吃完。拿出來點雞腿和雞脯肉,準備拌菜來的,我看着放的有點幹,就炒了。”食材明細主料雞肉(150克)平菇(150克)食用油(小許)食鹽(1克)生抽(小許)雞精(小許)輔料青椒(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口...
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